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孔家花园:一桌有故事的年夜饭

作者姓名：	沈嘉禄

摘要：	杨子江对历代经典名菜和民国名流菜的＂发现＂,代表了餐饮行业精英人士对饮食文化的热爱,对海派文化的研究深度,以及对餐饮风尚的精准把握。
关键词：	年夜饭故事花园餐饮行业饮食文化海派文化名菜
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