英国食品标准署如何保障食品安全

1997年,英国政府根据《食品标准法》成立了食品标准署。食品标准署是一个具有独特地位的监管机构,它虽然是一个政府机构,却不用向某个具体的政府部长汇报,只对议会负责．相对独立。食品标准署在发布各种建议时具有完全的自主权,不会受到政府其它部门的干预。食品标准署的管理机构是其理事会。成员由中央政府卫生大臣,苏格兰、威尔士和北爱尔兰等地方政府的卫生部长分别任命,集体讨论食品标准署的大政方针。日常工作由一名首席执行官主持。