在非本职工作岗位上受伤是否工伤

案情回放：2006年3月，刘某应聘到一家企业从事操作工。今年4月20日，刘某完成了自己的工作任务，就擅自到另外一个车间，在征得正在操作的职工同意下，试做其他工序。因不懂操作规程，导致作业中产品飞出砸伤了自己的左眼。事后，刘某向当地劳动保障行政部门申请工伤认定。