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香喷喷的米茶
作者姓名:连允东
作者单位:ACE
摘    要:在客家祖地福建宁化,不仅有香甜可口的擂茶和微苦带甘的凉茶,还有香喷喷的米茶。客家米茶在祖国博大精深的茶艺中也是一枝独秀的奇葩。早在三国魏张揖《广雅》中已有“米茶”的记载,时人

关 键 词:米茶  中国  美食学  制作工艺
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