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| “金华火腿”产业集群品牌危机案例研究 | |
| 作者姓名： | 夏碧莹 |
| 作者单位： | 武汉大学经济与管理学院经济学系 |
| 基金项目： | 教育部人文社会科学项目《新制度经济学视野下的区域产业集群品牌监管:理论分析与案例研究》阶段性成果之一 |
| 摘 要： | 金华火腿产业集群的地理边界据史书记载,金华民间腌制火腿始于唐代,迄今已有近1200多年的历史。千百年来,金华火腿的生产地域一直限定在旧金华府属八县,即现在的金华、义乌、兰溪、东阳、永康、磐安、武义、浦江。从1955年后,火腿的生产区域先后扩展到旧金华府周围的诸暨、缙云、衢州、龙游、江山、常山、开化、建德、淳安、 |
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