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| 母亲的粽子情结 | |
| 作者姓名： | 陈之昌 |
| 摘 要： | 正我心里知道,在母亲面前,儿子再大,还总是个孩子,我更清楚母亲的粽子,不但融入了对节日深深的祝福,而且添加了母亲对子女浓浓的爱意!母亲年轻的时候,粽子包得好。每年端午节前,总是她最忙碌的时候。先是选棕叶,母亲说包棕子除了好糯米外,粽叶也很讲究,颜色太青会有涩味,太黄会容易裂开,要选表面光滑软韧带有清香的粽叶,包出的粽子味道才香。母亲将买回的粽叶放在大盆里用井水泡上一两天,再用刷子一片片地刷干净放好。母亲包粽子选的是家乡 |
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