|
|||||
|
|
| 黄曲霉毒素的急性中毒检验 | |
| 作者姓名： | 张凤英 |
| 作者单位： | 新疆公安厅刑事技术研究所 |
| 摘 要： | 黄曲霉素是粮油食品及其他农副产品受黄曲霉菌污染后的代谢物,其毒性极大、致癌力很强、对人畜健康危害严重,能引起急性中毒和死亡. 目前已确定结构的十七种黄曲霉毒素,都是二氢呋哺氧杂萘邻酮的衍生物,都含有一个呋喃环(bifuran)和一个杂萘邻酮coumarin、又叫香豆素),是一类在紫外光照射 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |