市郊著名土特食品系列漫话之崇明白扁豆

崇明白扁豆,俗称洋扁豆,是崇明岛上著名的特色蔬菜之一,也是上海市民到崇明观光旅游时十分喜爱品尝的一款美食。在崇明岛,坊间流传着一个关于白扁豆的动人传说。