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| 治病的饭店 | |
| 作者姓名： | 欧阳惠筠 |
| 摘 要： | 成都市有一家独特的饭店——四川药膳店,它把具有滋补作用的中药,配上鸡、鸭、肉、水产、禽蛋、蔬菜,做成美味的菜肴出售。顾客在这里用餐,既能享受到中国菜的烹调艺术,又能防病强身。 这个设有四十四个座位的药膳店,自前年十月开业以来,每天前来就餐的有两千多人。药膳店副经理、五十四岁的曾声扬本人和他的父亲、祖父都是药学家。他父亲和祖父编写了一本手抄本,收集了一百四十多个留传在民间的药膳单方、秘方。在这基础上,曾声扬又增加了三十三个。饭店供应的药膳都是根据这些 |
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