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| 清华大学食堂改革侧记 | |
| 作者姓名： | 陈庆修 |
| 摘 要： | 编者按：清华大学食堂适应市场经济要求，积极深化改革，有力地保障了学校的教学工作。这不仅在高校系统具有良好的示范作用，对机关后勤改革亦有借鉴意义。食堂的基本概况清华大学饮食服务中心现有学生食堂１２个，教职工餐厅７个，还有经营餐厅、食品加工厂、养殖场等２... |
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