挖出来的人间风味

我格外享受在收获时节,甩开膀子,挥汗挖出这些土里精灵的美妙体验,怡心,静心,更养心。与诸多在枝头招摇的果蔬不同,“根茎菜”就显得低调含蓄多了,堪称食材界的“隐者”。它们深居地下,最接地气,从耕种到收获,汲取土地营养、日月精华,在泥土中潜滋暗长,经历了怎样的自然壇变,不得而知,任凭想像。