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| 我和全聚德 | |
| 引用本文： | 吴明 ,陈联.我和全聚德[J].瞭望,1990(46). |
| 作者姓名： | 吴明 陈联 |
| 摘 要： | 陈守斌,北京和平门全聚德烤鸭店总厨师长,中国烹饪协会常务理事。 要说干厨师这一行,我打小的时候,十一二岁上小学时就喜欢。当时我家庭生活困难,弟兄们多,都念书有困难。一九四五年我便回老家种了两年地,以 |
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