莱阳打造预制菜新高地

<正>为推动预制菜产业发展，莱阳市在经济支持、平台搭建、技术指导等方面持续发力，助力产业创新再发展。作为首个“中国绿色食品城”，上世纪80年代末，莱阳就开始向日本供应预制菜品，是国内预制菜生产的发祥地之一，经过30多年的深耕与实践，目前已形成为以龙大、鲁花、春雪、天府等企业为代表的“蔬菜、畜禽、水产、面点”等全品类、全链条预制菜产业体系。随着预制菜的走红，