|
|||||
|
|
| 蚝油——“海底牛奶” | |
| 引用本文： | 张建.蚝油——“海底牛奶”[J].共产党员(沈阳),2014(18). |
| 作者姓名： | 张建 |
| 摘 要： | 正与酱油和醋等调味品相比,蚝油出现在餐桌上的几率并不高。它虽然被称为"油",其实并不是油。它主要是以生蚝为原料,煮熟之后取汁浓缩再加上辅料调制而成的。蚝油不但味道鲜美,营养还特别丰富,包括蛋白质、有机酸、碘、钙等, |
| 关 键 词： | 海底牛奶 生蚝 氨基酸种类 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |