巧除蔬果农药

蔬菜、水果是百姓餐桌上每天必备的食品,也是人类膳食中的重要食品,而农药是提高蔬菜、水果产量,防治病虫害的重要手段。虽然蔬菜、水果的农药残留量一般很小,但品种多了每个家庭成员的摄入量就很大。那么,从市场上买回的果蔬该如何处理才能最大限度减少残留农药的摄入呢？实践证明,以下几种方法不仅对清除蔬菜残留农药有良好效果,而且还能保持果蔬中的营养成分,大家不妨一试。