水与粮的天作之合

翻开典卷,回味历史,习酒之韵如银河泻地,荡漾着赤水河上点点滴滴历史之光。据《史记》记载,西汉建元六年,汉使唐蒙奉旨南下,在习国故地赤水河流域,发现一种叫做构苦的美酒,并将其献给汉武帝,汉武帝饮后,盛赞其甘美之,后世诗家咏叹这段历史:汉家构苦知何物,赚得唐蒙习部来。明代中叶,酱香型白酒发展渐趋成熟。清代,赤水河盐运业进一步推动了沿岸酿酒行业的繁荣。此后数百年间,习酒的独特风味日臻完善。