菜场打工族

我几乎每天必去菜场。这里最有生机,烟火气看得见、摸得着。除非迫不得已,否则我一般不在网上买菜。之前想买只老母鸡炖汤,就自然而然地走到一个开了十多年的老摊位,他家的土鸡味道特别香淳。卖鸡鸭的摊主是对中年夫妻,男人腿微跛,能说会道,女人话少,白净能干。早些能买卖活禽的时候,男人负责采购与宰杀,女人负责剖洗,一双手天天泡在冷水里,红肿得像胡萝卜。现在,是他们头天夜里宰杀好第二天卖。