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| 农村家庭筵席存在的卫生监督问题及对策 | |
| 引用本文： | 周天荣.农村家庭筵席存在的卫生监督问题及对策[J].中国卫生法制,2007(1). |
| 作者姓名： | 周天荣 |
| 作者单位： | 宁夏中卫市卫生监督所 宁夏 |
| 摘 要： | 作者提出了农村家庭筵席的食品卫生监督管理主体,席场所,食品用工具、容器和餐饮具以及设备方面存在的问题,应引起各级人大、政府的足够重视,尽快制定和出台有关法规,席食品安全,保护广大人民群众身体健康。管理相对人,被聘请的厨师和临时从事筵席加工的人员,筵并进行了较为深刻的分析。提出了解决问题的对策及建议,将农村家庭筵席的食品卫生监管纳入法制管理,保证家庭筵 |
| 关 键 词： | 家庭筵席 卫生监督 对策 |
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