全球农产品市场面临的根本挑战及因应之策

受新型冠状病毒感染疫情影响，全球农产品市场波动剧烈，加深了人类社会对粮食危机的担忧，也加剧了全球农产品市场的金融投机和国际政治博弈。从全球农业生产的宏观视角出发，人均粮食占有量已经足以实现“零饥饿”的目标，但在当前条件下，饥饿人口却连续增加，引发了广泛的讨论。事实上，粮食安全问题深刻内嵌于历史发展之中，一方面是农业生产力水平没有完全越过需求门槛，另一方面是食物分配机制仍然存在缺陷。为了更合理地解释现有农产品市场与粮食安全之间的矛盾，本研究通过对既往历史的对比，引入了“饥饿市场”概念，并基于底层行为逻辑的解释框架，提出面对粮食安全挑战的中国应对之策。