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| 社会管理视角下的食品安全 | |
| 作者姓名： | 覃国慈 |
| 作者单位： | 湖北省社会科学院社会学所 |
| 摘 要： | 一、食品安全问题挑战社会管理俗话说：民以食为天．食以安为先．食品安全问题已经被列为我国“十二五”发展规划的公共安全体系的首要任务．是社会管理的重要内容之一。近年来．我国食品行业乱象丛生，从地沟油、镉大米、苏丹红、毒豆芽、染色馒头到爆炸西瓜、 |
| 关 键 词： | 食品安全问题 社会管理 “十二五” 安全体系 食品行业 苏丹红 大米 |
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