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荠菜记忆
作者姓名:陈绍新
作者单位:贵州省榕江县委宣传部
摘    要:荠菜是种雅俗共赏的好食材,自古便有文字记载。《诗经》中甘之如荠之句,便是古人对荠菜味道的赞美。盛唐时代,人们还用荠菜做馅包春饼。将鲜嫩的荠菜切碎,与肉沫同拌做馅包饺子,更别有一种风味。著名

关 键 词:荠菜  盛唐时代  包饺子  切碎  诗经  风味  文字  记载  记忆  味道
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