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分类号
杂志ISSN号
荠菜记忆
作者姓名:
陈绍新
作者单位:
贵州省榕江县委宣传部
摘 要:
荠菜是种雅俗共赏的好食材,自古便有文字记载。《诗经》中甘之如荠之句,便是古人对荠菜味道的赞美。盛唐时代,人们还用荠菜做馅包春饼。将鲜嫩的荠菜切碎,与肉沫同拌做馅包饺子,更别有一种风味。著名
关 键 词:
荠菜
盛唐时代
包饺子
切碎
诗经
风味
文字
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记忆
味道
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