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干贝冬瓜球
引用本文:
周幼马.干贝冬瓜球[J].今日中国(中文版),1988(9).
作者姓名:
周幼马
摘 要:
原料:净冬瓜(去籽去瓤) 5?磅(2500克)制馅用料:熟火腿(切成?厘米小丁) 5盎司(150克)水发香菇(切成?厘米小丁) 1盎司(25克)鲜蘑菇(切成?厘米小丁) 1盎司(25克)水发虾米(切碎) 1盎司(25克)
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