两岸“红龟”一个模

自然界有金龟、乌龟、绿毛龟、赤米龟……但您可听说过红龟吗?在共风同俗的闽南和台湾,红龟粿是年节、婚喜、贺寿、祭典、乔迁新居等民俗活动中必不可少的吉祥食品。这种独特的包馅粿品,如碗面大小的红龟粿,状如隆起的龟背,粿皮加入少量红色食用染料,故名。