试析违反食品卫生法的刑事责任

食品卫生关系着广大人民群众的健康和生命安全,党和政府对此历来非常重视建国以来,我国先后制定公布了一批食品卫生标准(包括食品卫生检验办法)和行之有效的管理办法、规章制度;建立了执行食品卫生监督任务的组织机构和干部队伍,积累了不少可贵的经验,1982年11月19日公布的《食品卫生法(试行)》就是这些经验的总结和概括。