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| 20世纪50年代北京市生猪生产工作 | |
| 作者姓名： | 邵新春 张鹤仪 |
| 作者单位： | 北京市档案馆 北京100078 |
| 摘 要： | 生猪为六畜之首，猪肉是我国人民生活中最主要的副食品之一。北平和平解放后，经过土地改革，农民分得土地，多养猪、多积肥、多打粮，农民养猪的积极性很高，生猪生产很快得到恢复和发展。但与北京人口的需求量相比，生猪的产量还是很少，本市生猪生产远远不能达到自给自足，大部分依靠由外埠调进。同时，随着人民生活水平的逐步改善，猪肉市场需求量不断增加， |
| 关 键 词： | 生猪生产 北京市 生产工作 50年代 人民生活水平 市场需求量 土地改革 自给自足 |
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