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传承创新:老字号走进新时代
作者姓名:
杨济诗
孙霞琴
摘 要:
在上海,见证700余年开埠史的活化石是一批中华老字号。这些老字号大多集聚在黄浦区,如今又作为打造南京路、淮海路世界级商业街的民族品牌,与世界品牌同台竞艳,共建共荣。一方土地养育一方老字号的“根”特色,一个时代培育一代老字号“新”气象。中华老字号每家店都有一个走现代商业发展之路的“华丽转身”的故事。
关 键 词:
中华老字号
传承创新
民族品牌
世界品牌
商业发展
活化石
黄浦区
南京路
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