崇明蟹之野趣

每逢深秋初冬时节,通常是崇明的旅游旺季。究其原因,大多数游客除了观赏崇明美丽特有的海岛景色以外,更重要的一个原因是冲着吃崇明蟹和崇明羊肉来的。就说崇明蟹吧,这个季节的崇明蟹虽说个头不能与阳澄湖大闸蟹相比,但鲜味远在阳澄湖大闸蟹之上,其肉质细密有香味,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多,正是滋味鲜美,营养丰富的上品。自小我就生活在崇明,说起崇明蟹,我真有不少有趣而美好的往事可告诉诸君。