黄日波：科学探索是一项永无止境的事业——记国家非粮生物质能源工程技术研究中心主任、广西科学院院长黄日波

α-乙酰乳酸脱羧酶，打破丹麦诺维信公司在全球啤酒工业酶市场的垄断，每年为我国的啤酒业节省成本1亿元；基因工程转化木薯淀粉生产海藻糖，使我国成为继日本之后第二个掌握该技术的国家，使食品保鲜剂、药品保护剂的成本大幅下降……留英博士、国家非粮生物质能源工程技术研究中心主任、广西科学院院长黄日波的每一项科研成果，都如同重磅“炸弹”，让业界为之一振。他常说，科研不能总跟着别人后面跑，科学探索，是一项永无止境的事业。