“未婚妻”的传说

在招待外国贵宾的宴会上,有广东人用鸡做的佳肴。在欧美,鸡肉是远逊于牛肉的便宜货,用来招待贵宾,实在不至于“鸡腿打人牙关软”。一般外国客以为中国人生活水准低,也不便多话,只避了不挟这菜就是。但有个客不一般,他就是基辛格博士,他暗想:中国人并不耳目闭塞,既这么做,必有道理。便挟一块尝尝,这一尝不要紧,皮脆肉滑,细嫩鲜美,回味无穷,哪儿是一般美国鸡可比? “这是什么鸡种?”他问翻译。