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| 中国人最担心的食品安全问题:添加有毒有害物质 | |
| 作者姓名： | 谭畅 |
| 作者单位： | 《小康》杂志中国全面小康研究中心 |
| 摘 要： | 白羽鸡事件的深度发酵,再度挑动起公众在食品安全领域的敏感神经,"添加有毒有害物质"、"非食用油流入餐桌"和"病死牲畜肉"是中国人最担心的食品安全问题,在食品生产过程中,公众则认为最需要加强和治理的是生产加工、检疫检验、安全监管体系这三个环节 |
| 关 键 词： | 安全问题 有毒有害物质 食品生产 食品安全 生产加工 监管体系 白羽 非食用油 检验检疫 发酵 |
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