由食品卫生案例谈卫生行政处罚中简易程序的适用

简易程序也称当场处罚程序,是对一些违法事实清楚、情节简单、处罚较轻的行政处罚案件规定的一种比较简单的处罚程序,它对提高行政执法效率非常重要,但是简易程序的适用不是随意的,只有在符合法定条件下才可以适用。作者结合具体的案例探讨了简易程序的适用条件。