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王致和食品集团:减灾与效益同行
作者姓名:宣勇
作者单位:《中国减灾》记者
摘    要:1669年(清康熙八年),安徽举人王致和进京会试落第,为谋生计,发明臭豆腐工艺。传说因慈禧太后喜欢,将其列为御膳小菜,取名“青方”,从此身价倍增。

关 键 词:经济效益  集团  食品  企业安全生产  减灾  持续健康发展  灾害风险  食物中毒  管理过程
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