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中国辣椒看贵州
引用本文:
张恒.中国辣椒看贵州[J].当代贵州,2019(30).
作者姓名:
张恒
摘 要:
正贵州是中国最早种植和食用辣椒的地区之一,至今已有近400年的历史。优良的生态环境,孕育了贵州辣椒"香辣协调·品味温醇"的优良品质。多年来,在省委、省政府的强力推动下,贵州辣椒种植规模迅速扩大,种、加、销业态不断丰富,综合优势不断显现,一个传统的经济作物上升为产业链条较为完整、产业聚集度较高的脱贫大产业,带动农户超过400万人。
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