菜汁店投资及营销建议

近年来，由于营养摄入不均衡而导致的儿童肥胖症和成年人的心血管病、脂肪肝、糖尿病、各种维生素缺乏症日渐突出，已引起人们的广泛关注。营养学家提出，要“合理膳食，均衡营养”。眼下，人们的饮食观念正悄悄地发生变化。健康消费已成为时尚，低脂肪、低热量、营养丰富的饮品大受欢迎。开家菜汁店，为大家提供含丰富维生素和各种微量元素的蔬菜汁，顺应时代饮食潮流，可以迎合大家的消费需求。     

悄然兴起的体重管理业

在国家首领、运动员、明星、贵族的身边大都有这么一个人物，他负责安排这些人的三餐饮食搭配，使得他们的身体更加健康，这类人，人们一般称之为营养师。现如今，营养师不再是特殊人群的专利，普通的百姓也能拥有自己的营养师。国内首家专业体重管理机构——浙大寿民维特体重管理中心就是通过私人营养师，提供人们的饮食、运动、营养均衡等服务的一个机构。这个机构开启了国内体重管理业的先河。     

入秋后养生要做到“四合理”

饮食：每餐需“搭配”鱼肉蔬菜 养生第一要素就是做到合理饮食，三餐营养均衡，具体化就是要吃一块肉“搭”一口鱼，再加一筷蔬菜。     

均衡饮食的8个数字

正营养素的摄取量必须平衡,否则就会引起身体不适,出现过重或肥胖、营养不良或各种因为缺乏某种特定矿物质或维生素而产生的疾病。均衡饮食是健康的必要条件。我们日常的饮食含有五大营养素,分别是碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。这五大营养素的摄取量必须平衡,否则就会引起身体不适,出现过重或肥胖、营养不良或各种     

少年儿童饮食营养中的误区

误区一：“营养”越多越好今天，人们已普遍认识到营养在少年儿童生长发育中的重要性，在安排孩子的饮食生活中也特别讲究“营养”。但是许多家长对于什么是“营养”、如何保证孩子获得充足的营养等问题存在着不少的误区。例如，许多家长认为鸡、鸭、鱼、肉很有“营养”，只要多吃就可以得到充足的“营养”了；有的认为“营养”越多越好、越有利于孩子的生长发育，还有的家长觉得，光从食物中得到的“营养”是不够的，因此，今天给孩子补点什么“灵”，明天喝点什么“液”。结果事与愿违，孩子不是瘦得像“豆芽菜”，就是胖得可以当“相扑”…     

夏季睡眠有四禁

一、均衡营养。脂肪类食物不可多食亦不可不食,因为脂类营养是大脑运转必需的,缺乏脂类将影响思维。维生素要多吃,当人承受巨大的心理压力时,所消耗的维生素 C 将显著增加;补充灵芝与钙,可安神。工作中难免与同事、客户产生矛盾,研究资料表明,钙和灵芝具有镇静、防止攻击性与破坏性行为发生的作用。     

世纪之交 中国消费市场观风景

随着经济市场化程度的不断加大,我国城乡居民的消费观念正在悄然变化,有专家认为,中国的消费市场正在进行着一次世纪性的变革。 各种消费,撩拨人心 改革开放以来,居民收入大幅度增加,社会消费品市场保持了较快的增长势头,衣食住行等各种消费都走出传统模式,向高层次发展。 食品消费追求新境界。随着物质生活的不断发展,人们已从单一的追求温饱向讲究营养过渡,改变着人们的生活方式和饮食习惯。美国肯德基、麦当劳的大举入境即预示着我国居民生活     

食物放错损营养

牛奶在超市冷柜的灯光下，“最佳保鲜期”只有4小时左右；绿叶菜和苹果放在一起，叶子会很快变黄、变烂；果汁开封后放回冰箱，即使瓶盖已拧紧，一周内也会损失一半维生素C……很多食物一旦放错了地方，即使外观、气味仍然正常，营养却在不断“蒸发”。只有学会正确保存，才能为食物营养上一层“双保险”。     

2006-2007中国饮食小康指数

2007年1月，《小康》杂志会同有关专家及机构，对我国“饮食小康”进行了调查。《小康》主要从恩格尔系数、食品供应、饮食安全、营养结构、政府监管体系及力度等五个方面来衡量饮食小康指数。经过对调查结果进行加权处理，并参照国家有关部门的监测数据和大量社会信息，得出中国饮食小康指数为72．7分，比上一年度的71．5分提高1．2分。随着人们生活水平的提高，未来几年中国饮食小康指数总体趋势将会逐年提高。     

2011～2012中国饮食小康指数:78.1

正2011年12月,《小康》杂志会同有关专家及机构,对我国"饮食小康"进行了调查。《小康》主要从恩格尔系数、食品供应、饮食安全、营养结构、政府监管体系及力度等五个方面来衡量饮食小康指数。经过对调查结果和国家有关宏观数据进行加权处理,得出2011-2012年度中国饮食小康指数为78.1分,比上一年度的77.8分提高0.3分。随着人们生活水平的提高,未来几年中国饮食小康指数总体趋势将会逐年提高。     

最受国人重视的三个“吃的问题” 口味 安全 营养

2012～2013中国饮食小康指数:78.9国人最重视的"吃的问题"是口味、安全与营养。在口味方面,国人最爱"辣"的味道,最喜欢的中外菜系分别是川菜和韩国料理。对于饮食安全与营养的重视超过了食品价格与饮食健康,89.3%的受访者关注食品安全问题,从不参考饮食营养类书籍的受访者还不到一成     

营养均衡是饮食健康的关键

生命在于运动,生命在于营养。我们每个人的样子可以说是"吃"出来的。这里有一个均衡营养与健康饮食的关系。卫生部通告全民的饮食八原则为:第一是食物多     

冬季预防感冒食谱

冬季天气干燥，忽冷忽热，人们很容易受到感冒的侵袭。感冒时的饮食，要注意营养平衡，同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多；油腻食物，如煎、炸类的更要少食，而应以碳水化合物类食物为主，可喝些粥类，也需多进食些蔬菜和水果，     

关注教育的重要领域——食育

健康生活“食育”不亚于体育全国营养调查引起大家极大的担忧,生活好了,食物充足了,人们的高血压、高血脂、糖尿病等一系列患病率却迅速上升。社会小康,反而身体不健康,问题出在哪里?出在“吃”上!吃饭、摄取食物是人的本能,似乎吃是不学自通的本事。可是由于社会和科学技术的发展,人们发现吃饭已经不再只是填饱肚子那么简单。因为吃饭不良习惯引起的生活方式病问题、饮食安全问题、食品传统与文化的继承问题、文化冲突引起的农业贸易摩擦问题等等,都使得许多有识者思考“食事求是”的问题。“食育”(eatingeducation)——饮食行为教育,开始…     

错误营养观害处多

现在，人们讨食物的需求已不仅仅是吃饱、吃好，而是讲求高营养和合理营养。然而，很多人并司《懂得什么是高而合理的营养，往往在营养知识方面存在种冲错误观点。下面点评的错误观点就较典型。如果信丞正名，则说明＊养适申。正常的体重并不能说明食谱是否缺乏矿物质或维生素．而若缺乏人体所必需的维生素或微量元素，即使体重造中，也会生员或有碍健康。高医白、低相份的自＊是理想的往四自港。事实上，蛋白质并非绝好的营养，合理的食谱是蛋白质、脂伍与含糖食品的有效搭配，这种搭配还应该因人而目。要减肥，最简单的道理是少摄入能量，…     

老年人应该怎么吃

根据老年人的生理特性及各项营养需求，营养专家归纳出以下十项适用于老年人的饮食原则，让老年朋友在享受美食的同时吃出健康。     

公共营养师：“教人吃饭”的新行当

“民以食为天”,一向以美食著称的中国人却出现了“不会 吃饭”的问题:过去的10多年里,中国百姓收入普遍提高,饮食 也越来越丰富,不过因为只重饮食口味,不重营养搭配,像高血 压、糖尿病、肥胖症、儿童哮喘病等与膳食有关的慢性病发病率 呈上升趋势,并逐渐年轻化。     

冬天的饮食营养

冬天的饮食营养１．增加人体必需氨基酸的摄入量。含氨基酸的食物有动物内脏、瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类、山药、藕等。２．补充足量的糖，作为我们赖以生存的一大类营养物质，在寒冷冬季，成为人体的主要和直接的能量来源。３．增加维生素的供给量。维生素Ｃ可提高人...     

不完美的最佳答案

当我还只是个营养专业学生的时候，并不觉得给别人指导饮食会引发多少争议。就拿谷物、果蔬和营养补充剂这三个东西举例，我曾多次推荐《中国居民膳食指南》这本书，这本权威著作开篇写的就是：“食物多样、谷类为主；多吃蔬菜水果和薯类。”通篇也没有介绍过营养补充剂。     

餐桌上的健康新时尚

近年来,都市餐桌上开始流行健康饮食,随着消费层次和生活质量的提高,人们在饮食生活中越来越注重健康了。绿色食品正走俏现在农业不科学地大量使用化肥和农药,不仅对土壤、空气、植物造成大量污染和危害,还使植物中残留的农药越来越多,严重地威胁着人体健康,还使粮食、水果、蔬菜的味道和营养产生了变异,营养价值越来越低,味道越来越不对劲。于是,市场上绿色食品