何为“闭门羹”

拒绝客人进门叫作让客人吃闭门羹。“闭门羹”是什么样的“羹”呢？ 相传在唐代，宣城女子史夙才貌双全，于是很多年轻男子纷纷慕名拜访她，但是不少人却很难见到她。因为她会客时，有一条规矩：首先要求客人献上一首诗，她看中诗文后，才愿意与客人一见。如果客人不会作诗，或者献上的诗文不被她看中，她就叫家里人在门口以一碗羹相待，婉言拒绝会客。天长日久，来访的客人们见了羹，也就心领神会，主动地告辞了。人们便把这羹，称为“闭门羹”。这个故事流传下来之后，人们便把“闭门羹”作为拒绝的代名词。     

法国顶尖香水价格吓人

初露锋芒。发现商机。32岁的杨开华能当点菜大师，还得从2003年她到广州的一家酒店当服务员说起。那天，她照例招呼几位客人入座。递上菜单，请客的人让客人点菜，客人却一个劲地推辞，“东家”捧着菜谱翻来翻去，很是为难：贵了承受不住，便宜了又过意不去。他借故把杨开华拉到一边，悄悄说：“我给你10元钱，你帮我点一下菜。我今天请客人有两点原则：一是六个人中有一位不能吃辣；二是价格控制在500元以内。既要好吃又不丢面子。”多年的“贪吃”经历，早让杨开华对菜有了一番领悟。她对客人说：“听口音你们是东北人，我按东北菜系给你们配菜：笋干拌鸡、黄金烧猪手、剁椒蒸鲩鱼，素菜来个蟹黄豆花……”     

客饭中的幽默

古时饮食事大，主客之间戏谑也多。如把客人留在厅上，主人潜入吃饭。客人发觉，大声道：“好一座厅堂，可惜许多梁柱，都被蛀坏了。”主人忙出曰：“在哪里？”客曰：“他在里面吃，外面如何知道？”     

彝族三道酒

彝族对人诚恳，待客热情，每有客至，必以酒待客，“三道酒”是彝族接待贵客的礼节。第一道酒为栏门酒，即在门口迎接客人，彝家人吹响长号、唢呐，弹起月琴，载歌载舞，欢唱“迎客调”，客人一下马，就由盛装的彝家姑娘捧上一杯美酒，如果酒杯内放有木叶，则表明要客人当场回唱一首酒歌。第二道酒为祝福酒，即在酒宴上向远方尊贵的客人敬上双杯美酒，同时还要献上祝酒歌。酒歌有现成的曲调，声调热烈高亢，唱词内容有传统词，也有即兴发挥的创作，根据客人的身份唱一些祝赞、吉利的话语。敬酒唱一些祝赞、吉利的话语。敬酒歌可一人独唱，也…     

伟人孙中山的故乡

“孙中山故乡人民欢迎您”!一条热情洋溢的欢迎语，耸立在京珠高速中山城区入口处旁边高高的山坡上，在苍翠掩映下，红色的大字显得格外耀眼醒目，让过往的客人尤其是来到伟人故乡的客人倍感温暖、亲切。     

官饭的学问：八项规定后一个县省了多少钱？——以西县账簿为范本

喝不喝茅台，刘华泽这两天一直在纠结。 “县里来了重要客人，听说对方老总就总爱这一．口，但这次怕是要得罪客人了。”这名西县接待办主任在廉政嘹望记者面前‘诉苦’，“上次人家来，是好酒好菜招待着，真是为难呀。”     

侗族合拢宴

侗族是一个民风古朴、热情好客的民族，每当节庆日来了远方的客人，就要请吃“合拢宴”，这是侗族人民招待客人最隆重、最高贵的礼节。     

会场专设“迟到席”

日前的一个夜晚，在繁华的浙江省台州市街头，有3辆人力三轮车载着6位客人在街头穿梭。当地的商贩以为他们是来“兜风”，但当客人们不时下车问商、问路、问政情、问社情时，才知道客人是来搞调查研究的。     

南川：网络问政 城市变样

6月23日，南川水江镇宣传文化中心来了一批特殊“客人”——来自该区各行各业的网友。     

从“文明餐桌行动”说起

从去年8月开始,浏阳在全市开展了＂文明餐桌行动＂,大力倡导文明、节俭用餐。客人点菜时,服务员会提醒客人适量控制点菜数量,就餐结束时,服务员会提醒客人打包。这些餐饮机构还推出了＂半份菜＂＂大、中、小盘菜＂＂公务套餐＂等新菜式,既照顾了顾客的“面子”，又为顾客节约了“票子”，深受顾客喜欢。     

发明“抗旱机”的人

连日来，贵州省思南县亭子坝乡盆丰村唐家湾组迎来了一批又一批参观当地“抗旱机”的客人。     

两位元帅的“清贫”

两位元帅的“清贫”１９６１年，我国经济处于最困难的时期，毛主席、周总理等中央领导人也和全国人民一样，过着十分艰苦的生活。有一次，陈毅、贺龙等同志来看望班禅，大师用苹果招待客人。起初，大家都很客气，谁也不动手，班禅就亲自递给他们，客人们便一口一口吃起来...     

派驻纪检机构，改革进行时——约谈、查案、监督……——约谈动真格，监督更有力——四川省纪委、监察厅约谈派驻机构负责人及加强派驻机构统一管理侧记

如果说巡视组是千里眼、顺风耳，那派驻纪检机构就可以说是监督“天眼”，撒豆成兵，无处不在。但这个曾被寄予厚望的制度设计，一度却面临“广种薄收”的尴尬局面。“在驻在单位是外人，到纪委来是客人，久了就成了陌生人”，一句玩笑话，留下诸多想象空间。     

“保温杯”的思考

“保温杯”的思考顾群，刘晓琴一天，一位朋友拉我去帮他挑选几只保温杯，说是要送给几位重要客人。我心里直纳闷，保温杯有什么好挑选的？都什么年代了，送给客人一只保温杯，是不是太小家子气了。朋友把我带到商店的不锈钢制品柜台前。看着那琳琅满目的不锈钢做成的保温...     

盛巧洪：一位水泥浙商的“贵州攻略”

2003年，在贵州省清镇市，来了几位客人。他们操着一口浙江话，在一个叫站街的地方停住了。谁也没有想到，就是这几个人，随后发动了一场水泥生产的“贵州攻略”，创造了贵州的“水泥速度”。     

白求恩请客

1939年春天，注甘宁边区的生活很困难。一天，负责白求后生活的管理员好不容易买回了几斤肉，心想，这一下可以让丈夫改善一下生活了。白求名看见了买回的猪肉也很高兴，自言自语地说：“要是只有一只鸡就好了。”管理员便到集上买来一只鸡。白求恩平时一贯生活俭朴，对自己要求严格，今天对吃如此讲究，大家不免有些纳闷。便问：“今天是不是有客人？”白求恩微笑点头：“对！”并诙谐地补充了一句：“是很重要的客人，我要亲自上灶。”不一会，白求恩把亲手做的菜都端上来了。他招呼他的工作人员坐下，伸出大拇指说：“我今天要请的，就是…     

陈独秀与瞿秋白之间

相逢1922年10月初的一天，在李大剖的家中，一位操着南方口音的小个子客人正和主人一边吃茶，一边愉快地交谈，这位客人就是来自上海经北京要到莫斯科参加共产国际“四大”的陈独秀。在谈到莫斯科的党员时，李大制提到了霍秋白：“你到北大那一年，他是北大旁听生，说起来算是你的学生。当年他就入俄文专修馆学习。五四被捕的学生中也有他。”李大利说话时拿出一叠《晨报》，在“莫斯科通信”专栏里，清一色地刊登着溜秋白从莫斯科寄来的文章。“他是什么时候去莫斯科的？是C．P吗？”陈独秀急急地问，“你到上海那年，他就去莫斯科了，当…     

电话营销

一位客人在机场坐上一辆出租车．这辆车着实不一般：车的地板铺了羊毛地毯。地毯边上还缀着鲜艳的花边；车的玻璃隔板上镶着名画的复制品，车窗一尘不染。客人惊讶地对司机说：“我从没搭过这么漂亮的出租车!”     

请您评刊

1944年，全世界反法西斯战争出现重大转折。在太平洋战场，美军全面转入反攻。就在盟军制订“地毯式轰炸”日本计划的前夕，司令部迎来了一位特殊的中国客人。     

雅园之路

1987年 11月 11日，郑健美女士和她的弟弟郑勇、郑强租下了贵阳市中华北路 228号门面，开办了其后被称为“筑城餐饮业一道风景线”的雅园酒家。当时这家小小的店堂只能容纳 7张餐桌，每日营业额仅数百元，但郑建美姐弟却率先引入真正的“宾至如归”、“顾客就是上帝”等观念。他们为了让客人吃得愉快，延长打烊时间；让客人喝得称心，原装的瓶酒可以拆零出售；努力学习其他酒家的独特风味，让客人享受到舒适的服务。到 1992年，雅园企业在贵阳市先后创办了天马酒楼、海外酒家、莉都饭店、花溪雅园等饭店。邓小平同志南巡后，全国各地出台…