彝乡美食

小锅酒在地处滇西南的景东县千里彝乡,小锅酒是彝家儿女逢年过节、走亲访友必备礼物之一。每年初冬,农活稍歇,年关将至,不论贫富,好客的彝家人都会酿制一坛醇香的美酒,等到过年时亲戚朋友相聚畅饮。开春,大地初醒,栽插收种即将开始,人们又会同样酿制一锅美酒,以酒一样的热情和火一样的真情款待前来相帮的乡邻。小锅酒,融入了彝家人的血液,成为火塘一样与他们生命同在的东西。     

呼唤“派饭”

人人都要吃饭,但吃法不同。著名作家柳青写的《创业史》中的梁生宝,为集体买稻种,吃着自带的烧饼,就着5分钱一碗的面汤,也吃得津津有味;有的人“一顿饭一头牛”,却吃得味同嚼蜡。人人都要待客,但待法各异。有的清茶一杯叫客人流连忘返,有的虽是“满汉全席”却叫人败兴而去。“有朋自远方来不亦乐乎?”中国人好客。但中国人待客讲究的是礼貌、热情、真诚。有的人却未能理解这一点。有农民朋友向笔者反映他们村里的情况:上面来了人,村干部总是领着客人跑上数里路,到街上或镇上     

酒道

酒道（小说）冯旭荣处长嗜酒，且以酒量大而自豪。近来，不知何故，每每喝不了多少，便会醉倒，之后便洋相面出，醒后虽不明说，可设酒之人的良苦用心却白费了。小张准备结婚，熬煎往房，便在家中设酒宴请处长。三请，处长才驾到。小张和夫人轮流给处长敬酒，处长一杯杯喝...     

酒之别论

酒之别论边素庭壶里乾坤大，杯中日月小。酒在中国古代学问大矣，不然咋有酒文化之说？以酒可窥人间百态，以酒可观人间万象。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，何其雄壮也；“金樽美酒斗十千，玉盘珍馐直万钱”，何其珍贵也；“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人”，何...     

谁的声音

宋太祖赵匡胤最早是在澶州跟随周世宗的，当时曹彬为世宗的侍从官，负责茶酒事宜。赵匡胤曾向曹彬索要一些美酒喝，曹彬很坚持原则，说：“这是皇帝的酒，不能给。”而他自己掏钱买酒请赵匡胤。赵匡胤当上皇帝以后，曾对群臣说：“世宗的侍从官员中不欺骗主子的，只有曹彬一人。”因此将其视为心腹。     

盘点幸福

有一位老同学，似乎上辈子跟酒有仇，滴酒不沾，不论是谁劝酒敬酒，一概以饮料代之。所以我们聚会的时候，都会预先照顾他一瓶饮料。他爱人是个教师，两人结婚后七八年，一直怀不上孩子。后来终于千辛万苦地怀上了，在医院生了个女儿，把孩子抱回家的当天晚上，他给我打电话，非要约我出去喝酒。我去了，他果然真喝酒，而且是一人一瓶“对吹”。我劝他少喝点，他不干，说这辈子最幸福的就是这事，他已经把这种幸福憋了好几天了，一心就想着好好喝一顿酒。     

彝寨新生活

冬日的寒风中，峨边彝族自治县哈曲乡解放村彝家新寨却是一片热闹景象。广场上，身着彝族服饰的村民在音乐伴奏下，跳起了彝族传统舞蹈；广场边的运动场上，男女老少，有的打乒乓球、有的在器材上锻炼；而村子里的农家超市里，大人小孩在挑选着自己喜爱的商品……     

冲出草原的“蒙古王”

在美丽的科尔沁草原，在美丽的西辽河畔，享誉中外的美酒──蒙古王酒就诞生在这美丽的草原新城──通辽。这里水草丰美，土地肥沃，素有“内蒙古粮仓”的美称，没有污染的优质红高粱，来自草原深处的优质矿泉水，凭借传统工艺和现代科技完美的结合，蒙古王人用火一样的热情进行精心酿造，终于酿就了九州陶醉、海外留香的甘醇美酒。专家评价说：蒙古王酒具有“三香”、“三正”的优良品质。国家著名白酒酿造专家、天津轻工学院教授邹海宴称赞说，蒙古王酒如此协调醇香，在同类白酒中属于领先水平。同家白酒协会十大评酒专家之一的工福芝在’…     

齐景公之“忧”

春秋时期．齐国国君齐景公有一天宴饮群臣。酒酣之际，齐景公玩起了射击游戏．他兴致勃勃地援弓射箭．满以为可以一矢中的．没想到“射出质”．箭脱靶而飞。更没料到的是．这时．厅堂上“唱善若出一口”．众位大夫叫好之声就像从同一个嘴巴里流出来的。听到这阿谀献媚的喝彩．本来就有些尴尬的景公顿时脸色更不好看，《说苑·君道》中记述说：“公作色太息，     

前五年，我们老百姓收获了啥——基层一线党代表吐露心声

过去5年，全省一大批惠民富民成果耀眼夺目：城镇居民人均可支配收入增长近一倍，农民人均纯收入实现翻番：坚持实施“十项民生工程”，一大批民生难题得到解决；灾后重建取得全面胜利，书写了“从悲壮走向豪迈”的精彩篇章，实现了“家家有住房、户户有就业”的重建目标；在藏区，启动实施富民安康工程和“三大民生工程”，目前基本完成游牧民定居任务，藏区卫生事业全面加强；在彝族聚居区，彝家新寨建设如火如荼……     

王阳明的“致良知”思想

“良知者，心之本体。”“心者身之主也，而心之．虚灵明觉，即所谓本然之良知也。”“夫良知即是道，良知之在人心，不但圣贤，虽常人亦无不如此。若无有物欲牵蔽，但循着良知发用流行将去，即无不是道。”这是在王阳明文集《传习录》里能找到的话语。近日，手头没离开这部影响后世颇为深远的大书，在字里行间，领悟着王阳明极具启迪意义的灼见，尤其对他的“致良知”思想印象颇深。     

客饭中的幽默

古时饮食事大，主客之间戏谑也多。如把客人留在厅上，主人潜入吃饭。客人发觉，大声道：“好一座厅堂，可惜许多梁柱，都被蛀坏了。”主人忙出曰：“在哪里？”客曰：“他在里面吃，外面如何知道？”     

豪饮宋时轮

宋时轮将军豪于饮,有百杯不倒之称,千杯不醉之概,自喻“酒将军”,而酒德极优,微醺后来者不拒,豪气万丈。其麾下华东野战军九兵团,有人戏称“酒兵团”。又将军见部属留小分头即不悦,故其部属为方便,均剃为光头,九兵团又有“光头团”之谓。     

红灯的警示

“生命,只是荷叶上的一 颗露珠。”被马克思称为“人 类最伟大的天才之一”的英 国戏剧家和诗人莎士比亚曾 说过: “生命之杯里满注着 多少不同的酒液。”对待生 命,有的人倍加珍惜,也有 的人则不善度过。一天行路, 我在马路的交叉口旁,看到 一位瘦骨嶙峋的老人坐在停 靠在路旁的手推车上,深情 地注视着来往行人,消瘦而     

我眼中的青海

生长于长江以南地区的许多人。由于看惯了江南小桥流水人家的清丽婉约，便不由地生出一种不满足感来。于是渴望着有一天。到那曾经金戈铁马的戈壁上感受“长河落日圆，大漠孤烟直”的壮阔。到那行吟诗人“劝君更尽一杯酒”的阳关古道上感受西风骤起的萧瑟。到那“风吹草低见牛羊”的大草原上感受游牧民族的粗犷。     

周恩来的酒德

饮酒有节 周恩来主张饮酒“只论酒量”,“尽欢不尽醉”。他幼时即喜饮绍兴酒。长征途经贵州茅台镇,曾用超过一两的杯子连饮25杯,酒量不可谓不大。但他举行家宴,从不逞酒意,看一些老同志年岁渐长,总是再三嘱咐不要多饮。许世友     

豪饮宋时轮

宋时轮将军豪于饮,有百杯不倒之称,千杯不醉之概,自喻“酒将军”,而酒德极优,微醺后来者不拒,豪气万丈。其麾下华东野战军九兵团,有人戏称“酒兵团”。又将军见部属留小分头即不悦,故其部属为方便,均剃为光头,九兵团又有“光头团”之谓。     

“天人合一”：传统与现代之辨

“天人合一”在古代与当代有着明显的差异：在天人观上，传统的“天人合一”或者突出天道，即人对自然的顺应与屈从，或者突出人道，即“人定胜天”式的主体力量的张扬，而现代的“天人合一”核心思想在于“人与自然和谐相处”；在“天”与“人”的理解上，传统“天人合一”强调“老天”、“神灵”，强调“帝王”、“圣人”等个别人，而现代“天人合一”认为“天”即自然界，“人”即类、群体与个体的统一；在“合”的功能上，传统“天人合一”是一种简单、素朴的消极和合，而现代“天人合一”则突出人的主观能动性基础上的人与自然协调发展。“天人合一”现代与传统内涵并非毫不相干，而是继承与发展，“人与自然和谐相处”正是对传统“天人合一”批判性继承与划时代探析发展而来。厘清“天人合一”现代与传统的关系，对于推进生态伦理学研究与和谐社会构建有重大的理论与实践意义。     

小板凳带来的大变化

2010年的一天，喜德县冕山镇五合村村民阿孙五且家迎来了一群特殊的“客人”，这些“客人”带来的“礼物”是几根小板凳。在随后的时间里，不时会来人给他们送一些诸如被子、洗衣粉、洗脸帕、牙膏、牙刷等日常生活用品。     

“酒”为何物?

中国的酒文化源远流长。酒在人们的生活中占有一定的位置。因其能为佳节吉日增添喜庆的色彩，又能在人际交往中营造温馨的气氛，故历来为各阶层人士所喜爱。很难设想，没有了美酒佳酿，我们的日子将是怎样得缺滋少味。然而，跟世间任何事物都有两重性一样，酒，“既有水的形态，又有火的性格”。它在给人们以精神愉悦的同时，又常常会露出“恶”的一面，致人失德乱性，给嗜好者招来种种祸患。这些年，随着喝酒之风日盛，以酒引发的治安、刑事案件亦日渐增多，这正应了晋人葛洪《抱朴子·酒诫》篇所云：“君子以之败德，小人以之速罪。”这不…