食品安全法的修订是关注民生的重大举措

人天天离不开食品，食品安全关系每人的日常生活。但近几年来，食品安全问题，却经常出现在人们的视线内，蔬菜农药残留超标，吊白块豆制品，工业盐，潲水油，毒大米，毒鸡蛋，毒泡菜，毒奶粉，毒白酒，瘦肉精，苏丹红鸭蛋，硫磺银耳，敌敌畏火腿等，不一而足。造成老百姓对某些问题食品心存疑惧，发出“吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料的怕色素，能吃什么心中没数”的感叹。     

食品“反恐”我们该怎么办？

民以食为天,在食品安全问题上怎么重视都不为过。然而近几年来,问题食品锋如恐怖主义,“袭击事件”层出不穷,在百姓心中造成恐慌——“吃肉怕激素,吃菜怕毒素,喝饮料怕色素,吃什么心里都没有数”——让人恐惧也让人心酸！食品安全治理问题难道真的是“山穷水尽”了吗？面对“张牙舞抓”的食品恐怖主义,主义该怎么办？本刊今年第五期将其作...     

企业：向违法行为说“不”

最近，问题食品频频曝光，成为人人喊打的“过街老鼠”。卫生部门围追堵截，三令五申，但违法企业似乎有着强大的生命力，“野火烧不尽，春风吹又生”。保障食品安全，“让老百姓吃得放心”俨然成了当务之急。消除法律真空、完善法制环境，这些外力确实为食品安全提供了法律保障，但在食品安全链上的每一个企业是否循规蹈矩，依然牵动着食品安全的命脉。     

《疗“伤”食品安全》专题报道之二：从一根豆芽看监管困局

食品安全问题由来已久，食品经营者从来不吃自己所经营的食品，但是却要吃别人经营的东西，简直到了“易子相食”的地步。     

保障食品安全要“防、管、查、堵”

如今，打开网络搜索“食品安全”有关新闻，形形色色的食品安全事件让人瞠目结舌，越来越多的食品安全隐患直逼人们的健康防线。“民以食为天，食以安为先”，如何保障食品安全，让百姓吃的放心，已成为当前亟待研究解决的民生课题。笔者认为，要提高食品安全保障水平，必须在“防、管、查、堵”四字上下功夫。     

恶性食品安全事件拷问社会诚信

中国是食品生产和消费大国,13多亿人每天吃掉200万吨食物。食品安全是最基本的民生问题,百姓关注,高层重视。然而近一段时期以来,我国的恶性食品安全事件乱象频出,从三聚氰胺到瘦肉精,从膨大剂到染色馒头,从毒血旺到黑心烤鸭……因此,有人以吃动物怕激素,吃植物怕毒素,喝饮料怕     

36家食品行业协会携手同铸食品安全

生猪、蔬菜、糖、水产、粮油、家禽……您也许不知道，这些吃的东西，每样都有一个行业协会。在上海。市一级和区县一级有关食品的行业协会共有六七十家，涵盖了我们的“舌尖”。今年6月11日，30家食品相关行业协会携起手，宣布成立“上海市食品安全协会联合会（筹）”，并宣言要将上海建设成为全国食品最安全的城市。     

“食”面埋伏，老百姓伤不起

从“染色”馒头、“爆炸”西瓜、“绝育”黄瓜、“回炉”面包等层出不穷的“新鲜食品”，再到瘦肉精、牛肉膏、地沟油、苏丹红这些“传统小吃”，食品安全恶性事件频频出现，使得老百姓高呼：监管到底缺失在哪儿？我们还能吃什么？对此，在十一届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议上，全国人大常委会副委员长路甬祥认为，“当前的食品安全状况不容乐观”。     

捍卫“舌尖”上的安全

近日，市政协举行十二届三次常委会议，围绕“保障食品安全，维护公众健康”专题协商议政。 市政协主席吴志明指出，市委、市政府高度重视食品安全工作，目前本市食品安全态势总体有序、可控、稳中向好。希望有关部门进一步运用信息化手段提高监管水平，规范电子标识，建立可追溯系统；促进食品生产、经营规模化、集约化，从源头保证食品安全；严格制定食品生产企业准入标准和退出机制，逐步完善食品生产流通监管体制。保障食品安全是长期任务，需要社会各方不懈努力。     

建全食品安全长效管理机制之我见

食品是人类生存发展必需的物质基础,食品安全是保证人类更好生存环境的基本要求。2011年11月25日,国务院李克强副总理在全国食品安全工作专题会议上强调：确保食品安全是全面建设小康社会的关键环节。进入新的发展阶段,必须下决心解决群众吃得好、吃得安全的问题。提高食品安全水平是转变经济发展方式的必然要求,也是加强社会管理、维护和谐稳定的重要内容。食品安全事件屡禁不止、屡见不鲜,关键是缺乏管用的长效机制和治理措施。必须从保障国家经济、政治和社会安全的高度提高食品安全问题的认识,切实建立健全食品安全长效管理机制,确保食品安全、造福于广大人民群众。     

关于加强食品安全保障监管力度的建议

民以食为天，食以安为先，食品的安全关乎全体人民的身体健康和生命安全。怎样才能“吃的放心、吃的安心”，是当前老百姓普遍关心的问题。显而易见，食品安全越来越引起社会各界的广泛关注，加强食品安全监管，保证广大人民群众的饮食安全是当前我们学习实践科学发展观，需要常抓不懈、不可有丝毫放松的重大民生问题。     

强化全程监管 提升食品安全保障水平

围绕把江苏建设成为食品消费最安全、最放心地区的目标，近年来，全省各地各部门加大食品安全统筹协调力度，健全食品安全综合协调机制，着力在强化食品安全全程监管措施、完善食品安全监管机制等方面下功夫，有力地提升了食品安全保障水平。     

谨慎把好入口关

俗话说:“百姓开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”居家过日子,谁能离得开一个“吃”字?吃得放心,自然也就格外令人挂心。然而现实是,人为化学污染所引发的食品安全隐患屡屡见诸报端,且呈现不断扩大和加重的趋势,消费者的生存权和健康消费权受到极大危害。"“苏丹红事件”以及此前的“海城豆奶中毒事件”“、阜阳劣质奶粉”“、广州散装假酒”、“黄花菜二氧化硫超标”、“重庆火锅底料”“、龙口粉丝”、“太原陈醋”……从米、面、油、酱油、醋这些人们每天都要食用的食品开始,一系列食品安全事件接连发生,露出了中国食品问题的冰山一角,触及了食品安全脆弱的神经。"安全是食品的底线。然而,庞大却难称高效的食品安全监管体系却为食品安全问题添了几分揪心。"食品安全,事关国计民生,与国家、民族的未来息息相关。从农田到餐桌,如何吃得安全?民以何食为天,成了当前社会亟待破解的魔咒。     

食品安全:脆弱的神经

俗话说:“百姓开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”居家过日子,谁能离得开一个“吃”字?吃得放心,自然也就格外令人挂心。然而现实是,人为化学污染所引发的食品安全隐患屡屡见诸报端,且呈现不断扩大和加重的趋势,消费者的生存权和健康消费权受到极大危害。"“苏丹红事件”以及此前的“海城豆奶中毒事件”“、阜阳劣质奶粉”“、广州散装假酒”、“黄花菜二氧化硫超标”、“重庆火锅底料”“、龙口粉丝”、“太原陈醋”……从米、面、油、酱油、醋这些人们每天都要食用的食品开始,一系列食品安全事件接连发生,露出了中国食品问题的冰山一角,触及了食品安全脆弱的神经。"安全是食品的底线。然而,庞大却难称高效的食品安全监管体系却为食品安全问题添了几分揪心。"食品安全,事关国计民生,与国家、民族的未来息息相关。从农田到餐桌,如何吃得安全?民以何食为天,成了当前社会亟待破解的魔咒。     

用法制保障百姓吃得放心

调研背景： 民以食为天，食以安为先，食品安全问题是关系到老百姓切身利益、生命安全和身体健康的一桩大事。去年6月至8月，以“大卖场食品吃得放心”为主题，市人大常委会食品安全相关法律法规执法检查组“从田头到餐桌”明察暗访了10个入境道口、7家屠宰场、15家生产加工企业和12家大卖场。在沪全国人大代表也异常关注食品安全工程，除了参加市人大常委会组织的食品安全相关法律法规执法检查，他们还参与了食品安全专题调研，为上海的食品安全现状细细把脉。     

开展执法检查 严把食品安全关

我国食品安全法颁布施行已经两年，然而食品安全事件屡有发生，这直接影响到居民群众的身体健康和生命安全。为更好地贯彻实施食品安全法，进一步把好食品安全关，努力保障广大居民群众能吃上放心的食品，今年上半年，闸北区人大常委会根据市人大常委会关于市区联动开展食品安全法执法检查的工作要求，在区人大常委会主任杨惠德的关心、支持下，     

食品安全，更要锁定“明星责任者”

如果所有的环节都堵塞住漏洞．“有害物质”就进不了食品中，食品安全才有保障。     

食品安全行动计划

食品安全是一个重大的公共卫生问题，直接关系人民群众的身体健康和社会稳定，党和政府历来高度重视。保障食品安全，是实践“三个代表”重要思想的具体体现，是全面建设小康社会的重要内容之一。     

食品安全农村不应成“被遗忘的角落”

民以食为天，食以安为先。近年来，“大头娃娃”、“毒大米”、“毒奶粉”、“瘦肉精”等食品安全事件的频发，一次次敲响了食品安全的警钟，引起了各级政府的高度重视。随着《中华人民共和困食品安令法》的正式颁布实施，市场准入制度的实行和城市食品临管的严格，劣质有害食品进入城市正规商场、趟市难度越来越大，     

浅谈食品安全问题

<正>从陈化粮到红心鸡蛋,从福寿螺事件到瘦肉精的查出。随着这些问题食品的曝光和查处,人们"还能吃什么"的食品安全问题已成为众所关注的热点、焦点,也成为难点。人们把蔬菜买回家得浸泡几小时,怕上面残留有农药;洁白的银耳不敢吃,怕是硫磺熏的;光亮的大米不敢买,怀疑是矿物油抛光的,瘦肉又怕含有瘦肉精,……甚至雀巢、哈根达