中国少数民族茶文化论要

茶是中国的“国粹”。中华民族在漫长的历史过程中创造了灿烂的茶文化。中国各少数民族的茶文化是这一文化景观的重要组成部分。与汉族的茶文化相比，无论是茶的种类，茶的制作，还是饮茶习俗和茶的功能，都具有鲜明的地域特征和民族特征，是充满生机，极富个性的茶文化。一、少数民族饮茶习俗的起源与传播1、起源据一些学者考证，我国首先利用和生产茶叶的，不是中原的华夏族，而是南方少数民族。陈祖梁、朱自报先生考证了神农氏发现茶叶的传说，认为“神农”是被称为“三苗”、“九黎”的一个生活在南方的氏族或部落，神农氏族或部落最早…     

喝一杯好茶

以茶为载体的文化现象，就饮茶形式言，在中国大陆称为“茶文化”，台港澳地区称为“茶艺”，日本称为“茶道”，韩国称为“茶礼”。虽似纷纭，其致一也。于是近二十年来，我国大江南北茶艺馆大兴，各省市纷纷成立各种茶文化组织。     

中国茶文化的特征

中国茶文化底蕴深厚,内涵磅礴。茶是中国人生活中的必需品,人们常说"开门七件事,柴米油盐酱醋茶",由此可见,茶在中国文化和日常生活中有着非常重要的作用。中国茶文化具有明显的特征,首先是茶文化的民族性,其次是茶文化的历史厚重感,第三是茶文化本身孕育着鲜明的和合思想。因此,在新时期要大力弘扬中国茶文化之精神     

章志峰：宋代茶百戏挖掘者

武夷山茶百戏，一个失传已久的古代点茶、斗茶文化的技艺，如今却在章志峰的努力下使之重现，中国的茶文化技艺又增添了绚丽的一笔。 仅用茶水显现的文字和图腾 茶炉、茶瓶、茶筅、茶罐（合）、茶盏、盏托、茶巾、茶杓、水盂……这些点茶、分茶的道具着实让初次接触茶百戏的笔者有些眼花缭乱。而这些道具都分别类、整齐地摆放在“茶百戏传承人”章志峰的家里。 “点茶是用沸水冲点抹茶，并打成泡沫饮用的饮茶方式。斗茶是评比茶叶品质和比试品饮技艺的一种活动。分茶是能使茶汤形成图案的一种特殊技艺。”说起茶百戏，章志峰总是难掩内心的激动：“茶百戏兴于宋朝，而出现的时间则更靠前。它是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道，特点就是仪用茶和水，不用其他的原料就能在茶汤中显现出文字和图像。茶百戏是中国珍贵的文化遗产和稀缺的茶文化资源。但是元代以后分茶逐渐衰落，自清代至今未见详细文献记载。”     

茶承载的跨文化传播

茶,作为世界三大饮料之一,是中国物质文化的一块瑰宝。而茶所承载的文化涵义则远不止于此,中国的茶文化是中国人对世界文化的一大贡献,世界各国无论是茶物质文化还是茶精神文化都直接或间接地来源于中国。一、茶是中国浓茶起源于中国,历史悠久,“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”茶文化的形成和发展在陆羽的《茶经》出现之后。被誉为“茶叶百科全书”的《茶经》可以看做是茶的发展的成熟阶段的标志,它的问世标志着我国的茶文化在唐代进入了繁荣     

中国茶文化与大国外交相融相通之道

有着数千年历史的中华茶文化,在以茶事、茶礼、茶会、茶宴、茶俗等为代表的行为文化层面自成体系,不仅保留了既有特色,而且传遍五洲,不断吸收着新元素,生动演绎了东西方文化的交融。新时代,中国特色大国外交为世界展现了开放创新、包容互惠的发展前景,"以茶叙事"频频出现于APEC峰会、G20峰会、金砖峰会等重大国际多边场合,担当着传递中国特色大国外交理念的文化使者。中华茶文化承载了中国人崇尚的与世界相处之道,"以茶为媒、以茶会友",促进和而不同、兼收并蓄的文明交流已成为中国特色大国外交的重要组成部分。     

茶香飘盛会 共享机遇——记2009年第十六届上海国际茶文化节

开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶，自古以来就是中国人生活中不可或缺的必需品，人们在饮茶、品茶的同时更是酝酿了博大精深的茶文化。始于1994年的上海国际茶文化节，以茶会友、以节引商，茶香绵延16年。如今，该节已成为上海著名的文化品牌和节庆活动、闸北区重要的文化名片，累计共有300多万来自于不同国家、不同地区的人们曾参加过历届活动。2008年底，上海国际茶文化节更被人民网60万网民投票评选为“纪念改革开放30周年最受关注的节庆会展”。     

茶馆的复兴──记北京老舍茶馆

茶馆在中国的历史几乎和茶的历史一样久远。围绕着茶和茶馆，诞生了中国独特的茶文化。早在唐、宋时期茶馆就开始遍布于全国城乡。清朝时，北京“坐茶馆”之风相当鼎盛，当时有广阔的大茶馆，也有门面简陋、茶座简单的小茶楼，不少茶馆靠评书、鼓词的艺人说唱烘托气氛。 明末清初，战乱不断，茶馆文化便开始逐渐衰落。 １９４９年解放以后，特别是文化大革命、十年动乱期间，茶馆被认为是带有“封建主义色彩”的东西，因此也就荡然无存了。 现在座落在北京前门箭楼西侧繁华商业地带的“老舍茶馆”，是以人民艺术家老舍先生的名字以及他的名…     

宝鼎茶闲烟尚绿──《红楼梦》的茶文化氛围

宝鼎茶闲烟尚绿──《红楼梦》的茶文化氛围胡晓明我国是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶园的国家。茶早已成为我国人民生活的一部分，并形成了以名茶、茶水、茶具、茶俗、茶诗文等为代表的茶文化体系。这些丰富多彩的茶文化内容，成为中华传统文化中的重要组成部分...     

萨都剌茶诗探析

元代是茶文化发展的重要时期。萨都剌的茶诗既包括以茶、茶事活动为吟咏对象的诗歌,也包括提及茶或茶事活动的诗歌。这些茶诗不仅呈现了元代茶文化发展的广阔图景,而且在这些诗中,少数民族诗人与汉族诗人交游唱和,民族融合,诗香禅意交融,更是流露出元代茶文化的深层文化内涵。     

茶庄暗流——南昌茶庄业扫描

茶在西周时期是作为祭祀品使用的,到了唐朝,才成为大众饮料。唐朝的刘贞亮把饮茶的益处表述为“以茶散都气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶可行道,以茶可雅志”。唐朝的陆羽写就了世界上最早的茶文化专著——《茶经》,茶就这样慢慢形成了一种文化现象,成了文化载体,成了文化的使者。“客来茶敬”已成为我们生活中的习惯。     

论从茶道与茶艺两个维度推动凌云茶文化产业发展

凌云县是广西区内最大的产茶县，茶资源丰富，茶文化深厚。时值全国文化产业大发展，凌云县要牢牢抓住国家鼓励、推动文化产业的大好时机，有效整合茶文化资源，促进凌云“茶文化”的大繁荣。从“道”与“艺”两个层面对凌云茶文化及其蕴含的茶美学进行观照，为凌云茶文化产业的发展提供一条思路。     

解放莫雅——记德宏傣族景颇族自治州公安边防支队医院院长杨庭华和他的医疗小分队

一在德宏，少数民族把武警称为“解放”，这不仅是因为武警是由解放军转过来的，而且更重要的是武警官兵继承和发扬了当年解放军的优良传统，为当地少数民族办了许许多多实事好事，所以在当地少数民族的心里武警也是“解放”。至于说到德宏公安边防支队医院的杨庭华和他的医疗小分队，当地少数民族更是有口皆碑，称他们是“恩人解放莫雅”，能讲出许多他们生动而感人的事迹。二“莫雅”是傣语，意为医生。德宏的少数民族对“解放莫雅”有着神圣的敬仰之情。历史上德宏是有名的瘴疠之地。１９５０年德宏解放，解放军带来了医疗队，用少数民族…     

油茶与油茶文化

油茶与油茶文化阳盛海打油茶在中国南岭山脉的湖南之通道、靖州、城步、绥宁、新宁，广西之三江、龙胜、资源、全州诸县的苗、侗、瑶、壮等少数民族中，盛行着一种美味佳肴──油茶。油茶是以糯米、玉米、花生、黄豆和峒茶叶等多种原料加工制成的一种饮食，其制作过程非常...     

文化搭台，经济唱戏——记第十五届上海国际茶文化节

“上海国际茶文化节”和“上海国际茶博会”是上海茶界两次重要的展览和贸易活动，从2008年起这两项活动开始战略合作。两大活动的携手使茶文化和茶经济完美和谐统一，加强了资源的整合和深化利用，向国际茶业的旗舰展的目标迈进。     

关于做好少数民族代表人物工作的几点思考

少数民族代表人物工作是党的统一战线工作的重要组成部分,是我们党维护民族地区稳定,加强民族团结,促进民族地区经济文化发展的基础工作之一。我们党历来十分重视民族问题,十分重视培养和选拔少数民族代表人物的工作,注意发挥他们在社会主义现代化建设中的积极作用。 多年来的建设实践告诉我们,少数民族中代表性人物与本民族有着“天然”的联系,具有不可替代的优势,他们的后面往往联系着一批人,是党和政府联系各少数民族群众的重要桥梁和纽带,是党和政府做民族工作的助手。他们来自本民族群众,同群众有着密切的联系,了解本民族的历史和现状,通晓本民族的语言文字,熟悉本民族的生产生活和风俗习惯,能够较真实地反映本民族群众的意愿和要求。他们在本民族中具有着榜样和旗帜的作用,他们的所作所为是一种无形的力量和无声的号召,对激发和鼓励本民族的人民群众奋发向上,增     

中国茶“喝彩”世博——记2010年第十七届上海国际茶文化节

创始于1994年的上海国际茶文化节，以茶会友、以节引商，茶香绵延17年。如今，该节已成为上海著名的文化品牌和节庆活动与闸北区重要的文化名片，累计共有300多万来自干不同国家、不同地区的人们曾参加过历届茶文化节。2008年底，上海国际茶文化节更被人民网60万网民投票评选为“纪念改革开放30周年最受关注的节庆会展”。     

第二代农民工向廉价劳动力说“不”

第二代农民工向廉价劳动力说“不”，而对尊重与认可说“要”。最近出炉的《广东省第二代农民工调查报告》显示：20世纪80年代出生的“第二代农民工”与第一代相比，更多的是为改变生活方式和寻求更好的发展机会而外出打工，因此．他们希望融入城市主流社会的愿望特别强烈，更希望被尊重和认可。去年，《中国农民工调研报告》显示，农民工正发生三大转变：由亦工亦农向全职非农转变，由城乡流动向融入城市转变，由谋求生存向追求平等转变。我们的政策取向，核心问题应该是如何给农民工以真正的城市市民待遇．更关切他们身上的权利链条。“尊重”必须有实质内容．审慎研究他们的权利保障．是政府应切实考虑的．     

Leaf智能茶饮机：“创新演绎”一杯好茶

茶是全球饮用人数仅次于水的日常饮品。作为茶文化的发源地，中国是茶的故乡，拥有悠久的茶文化历电。不过时下的年轻人群中，饮茶的人数不断减少，咖啡反而取代了传统茶成为首选。从遍布街头巷尾的星巴克、C0STA咖啡和越来越少见的茶馆、茶楼就可见一斑。     

西南少数民族风情

中国是个多民族的国家，除人口众多的汉族外，还有56个少数民族，其中的苗。傣、彝、白、壮、侗、纳西族多居住在中国西南部的云南、贵州、广西和四川等省区。这些少数民族在服饰、饮食、居住、生活方式、风俗习惯上都有其独特之处，成．为人们兴趣之所在；到民族地区旅游便形成一股热潮。彝族有人口545万。他们有自己的语言，还有少量文字。彝族男子以青布包头，穿青色短衣和长裤，外加毛被毯；女子盘发辫，戴方巾，穿开襟短衫和百语裙。分布在云南南部的彝族居住着一种称为“上掌房”的平顶屋，这种房屋多建在斜坡上，以土坯或土筑墙，…