当心六类食品催人老

芹菜 富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质。营养价值高、药用价值大，具有降压降脂的功效。治疗方法是取芹菜250克，捣烂取汁，每次口服20-30毫升，每天2次，也可用芹菜250克，大枣10个，煎水加白糖调食，每天2次。     

养牛的窍门(下)

耕牛快速催膘复壮法在春耕生产到来之际，应该设法使耕牛御寒补体催膘复壮。一、用鲜韭菜1公斤、猪油5两、食盐匕克、猛火炒熟喂给，每天喂一次，连续喂7天。二、取黄豆和大米各半公斤，用水浸泡后磨成浆，加米糖250克和适量食盐，搅拌均匀，每天在牛吃饱后喂给，连续7－10天。三、用白糖100克或红糖500克，溶于水中让牛自饮，连续10—2天。四、红糖和红枣各0．5公斤、当归100克，熬场去渣喂牛，连续喂5—7天。五、取首乌藤和血风藤各250克、当归60克，煮猪排骨喂牛，连眼3－5剂有良效。六、取甘草、红枣、白糖、大米各0．5公斤，先将甘草煎…     

养生之道 夏季补水食物大排名

美国《健康》杂志最新载文指出,在我们每天摄入的水中,大约有20%来自固体食物。以下就是10种含水量至少为90%的补水食物。黄瓜,含水量96.7%。水分含量是所有食物中最高的。可做沙拉,也可以做成凉菜,用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。生菜,含水量95.6%。平时,将生菜作为三明治或者其他主菜的配菜来吃,是非常健康的补水方法。芹菜,含水量95.4%。芹菜的能量很低,富含叶酸、维生素C和维生素K,还能中和胃酸,有效治疗胃灼热等不适症状。     

一条宠物狗一年的碳排放量是行驶1万公里的越野车的两倍

通过计算为宠物提供足够食物所需土地面积来计算“生态足迹”,新西兰维多利亚大学的教授得出数据：一条中等体型宠物狗每天标准食量为300克干狗粮,其中包括90克肉类和156克谷类。这些食物干燥前相当于450克鲜肉和260克谷类,     

云南少数民族民间验方选登

傣族民间验方 1．配方：茄子根250克，食盐25克，米醋250毫升。 用法：共煮沸取药液，泡脚。 功效：可治脚癣、脚气病。 2。配方：鲜茄子适量，安乃近粉末适量。 用法：二者混合调匀，外敷鸡眼患处。 功效：可治鸡眼。     

秋季的饮食之道

秋季，人体的生理随着季节的转换而发生变化。因此，秋季的饮食要随时而变化，以适应秋季养生之需。秋季饮食的原则是以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。祖国的传统医学认为，秋季多吃酸，则克脾，引起五脏不调，而多食甘平类的食物，则以增强脾的活动，使肝脾活动协调。具有甘平清肝功能的食物丰富多彩，诸如豆芽菜、菠菜、胡萝卜．菜花、芹菜等等，吃法也是多种多样的。     

冬春健身粥

在日常饮食中，既普遍又经济的主食莫过于“粥”了。粥容易消化吸收，不伤肠胃，滋补养身。在寒冷的冬晨若喝上一碗热呼呼的糯米粥、红枣粥、鸡肉粥之类，就会立感遍身发热，能精神抖擞地投入一天的工作或学习。这里介绍几种冬令健身粥。一、红枣粥。红枣10-15枚与粳米100克同煮。此粥香甜可口。且可治疗体弱，病后身虚，气血两亏，营养不良，脾胃虚弱、贫血、血小板减少，过敏性紫癜等，并有保护肝脏的作用。痰湿较重的肥胖的中老年人忌食。二、芹菜粥。芹菜连根问0克左右，洗净切碎，加粳米250克同煮，早晚眼食。芹菜有凉肝乎热、降低血压…     

那些数字背后的科学

<正>每天喝8杯水1945年,美国国家科学院发布报告称,我们每吃1卡路里的食物就需要补充1毫升的水。该说法传播开后,就成了"每天应喝8杯水"。一位运动学家称:"每天喝8杯水,意味着补充2.5升液体。"但他表示,"其中约750毫升液体来自食物。"所以,所谓"8杯水",只是提醒我们多喝水,而且最好"在口渴之前主动喝水。"过量饮水反而易引起身体水肿。每天摄入400克果蔬世界卫生纽织曾建议人们每天摄入最少400克果蔬。有研究发现,     

食物是最好的药物

<正>拒绝五谷杂粮是没病找病中国自古以来就说"得谷者昌,失谷者亡,食五谷治百病"。所以,不吃碳水化合物就等于慢性自杀,我们每个人每天最好要吃50克粗粮。胆固醇高每天吃两块红薯日本东京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究,发现红薯的作用是其他食物的10倍。所以,如果     

四招防春燥

春季人体新陈代谢旺盛,容易出现急躁、上火等春燥反应,多吃以下4种降火食物可避免春燥烦恼。寒性果蔬清热解毒既然是上火,那么就需要寒性的蔬菜或水果去火,比如芹菜和梨子。芹菜可以清热解毒,对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处,而且它含有大量粗纤维,可刺激肠胃蠕动。     

健康与养生

用山楂治疗产后腹痛取山楂30～50克，加水煎煮后调入适量的红糖即可饮服。每天用l剂，分早晚两次服下。此方适合治疗由产后瘀阻引起的实证腹痛。     

对老年人牙齿有益的食物

专家建议，中老年人不妨多吃以下几种食物： 1．核桃。常吃核桃，对牙本质过敏症可起至一定程度的防治作用。中老年人可以每天生嚼核桃仁，或将核桃仁稍微加热，然后反复咀嚼，每天3-4次。     

养生保健谈(下)

饮料中第二个是红葡萄酒。有种东西,叫“逆转醇”,它是抗衰老的,还是抗氧化剂.常喝红葡萄酒的人不得心脏病。第二它可以帮助防止心脏的突然停搏,我们叫猝停。大家知道,什么情况下心脏可以停搏,第一原来有心脏病的,第二有高血压的,第三跟食物有关系。什么食物呢?过大、过硬、过粘、过热的食物可以使心脏停搏,血脂高可以使心脏停搏。红葡萄酒还有个作用是能降血压、降血脂。世界卫生组织说葡萄酒每天不超过50～100毫升,白酒每天不超过5～10毫升,啤酒每天不超过300毫升。有的女同志提出来:我不会喝酒怎么办?你不会喝酒,难道不会吃葡萄吗?吃葡萄…     

秋季养生篇

八种超级降压食物 美国营养学家乔伊·鲍尔向人们推荐了8种超级降压食物。脱脂牛奶。脱脂牛奶是钙质和维生素D非常理想的来源，这两种物质的有机结合能够帮助降低3％至10％的血压，这个比例看似不大，但是它还能将心血管疾病的发病几率降低15％，因此，综合来看，脱脂牛奶是非常理想的降压食物。     

四种食物防春燥

<正>春季人体新陈代谢旺盛,容易出现急躁、上火等春燥反应。那么如何预防春燥呢?降火要从内调做起,因此,春季养生饮食是关键。那吃什么可以预防春燥呢?以下4种降火食物可避免春燥烦恼!一、寒性果蔬清热解毒既然是"上火",那么就需要寒性的蔬菜或水果祛火,比如芹菜和梨子。芹菜可以清热解毒,对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处,而且它含有大量粗纤维,可刺激肠胃蠕动。梨子是众所周知的降火水果,其他如苦瓜、番茄、香蕉等,也是春天     

解酒妙方任君选

大白菜解酒　将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌１０分钟后食用，清凉、酸甜，又解酒。马蹄解酒取马蹄１０多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高梁等烈性酒醉者）。芹菜解酒　取芹莱适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑涨颜面潮红等症）。豆类解酒用绿豆、红小豆、黑豆各５０克，加甘草１５克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。中药解酒中药葛花３０克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。饮酸醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的…     

“暖男”的独特风景

正在响古菁,猴群通常上午下山进食,中午转到另外半面山林午休,让食物发酵。每天下午5点,是一天内第二次进食的时间,这一顿是猴子们的正餐,食物比早餐丰富许多,除了主食松萝,还有南瓜子、苹果干等配餐。猴子可以双手取食,一只手捧着食物,另一只手往嘴里塞,尽情地大快朵颐。在猴群中,"红脸"在大快朵颐的同时也不忘照顾自己的妻子"恩登""自鼻""白眉",就像千姿百态的人生,猴子也有与众不同的特点和鲜明的     

十种蔬菜最适合冬天吃

在寒冷而又干燥的冬季,饮食的原则应以甘平为主,即多吃有清肝作用的食物。如豆芽菜、菜花、胡萝卜、芹菜等。包心菜维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄     

强身健体的十大食物

强身健体的十大食物最近，美国学者提出了强身健体的十大食物，它们是：１．香蕉：香蕉是一种理想的低热量低脂肪食物，含有大量的的矿物质，尤其含有丰富的钾。２．铁饼：小麦麸含有对人体有益的纤维素，可以预防肠癌、降低血清胆固醇。３．核桃：５００克核桃相当于２．...     

长寿猴头蘑

原料:水发猴头蘑300克熟火腿(切片) 2汤匙冬笋(罐头冬笋亦可) 2汤匙姜片2茶匙葱段2茶匙鸡汤250毫升盐1/4茶匙绍酒2茶匙味精(可以不用) 1/4茶匙玉米粉2茶匙与2茶匙水调匀植物油3汤匙