走向快乐之境的美食

孔明珠的文字带有上海女人特有的精明和世故,既有着悲天悯人的温情,也不乏一眼看穿本质的锐利。井荻居酒屋开在东京地铁西武新宿线上一个叫井荻的小站边。上个世纪90年代初,孔明珠陪伴丈夫出国深造期间,曾经在井荻居酒屋打过两年工。在这里,孔明珠一边认真工作,一边不动声色地观察进出其间的各色人等,细心品尝着这间居酒屋的每一道美食。她用笔记录下这些酒客的故事,记录下这些美食的味道——每个人物都有一段独特的经历,每道美食都意味着一份欣喜的心情。孔明珠把这些酒客的故事和美食的味道编辑成一本好看的小书,名字就取作《井荻居酒屋》。     

捏落苏与菜卤蛋

白露过后的一天,与著名画家戴敦邦先生去金山区图书馆作一个讲座,结束后已是黄昏,当地朋友留饭,去乡下吃土菜。半个小时后进入亭林地界,到了一家简陋的小饭店:新后岗酒店。装修风格相当素直,大堂两边设了账台、鱼缸,墙上挂了一块铜牌,是某家网站颁发的--2018年上海首届美食评比的第一名。走进包房,餐桌上已经摆好了几只碟子.     

“一罩难求” 下的小区互助

新冠肺炎疫情暴发以来,口罩、消毒液、酒精等基本防疫物资,迅速成为“硬通货”,入市即进入“秒光”模式笔者选择长沙市雨花区的一个中等规模小区,以1月21日以来小区业主微信群内关于口罩的互助信息,解析应急状态下的小区互助模式,来看疫情下的人情冷暖、社会变迁和基层治理挑战:该小区尚未成立北主委员会,线下活动较少,邻居相互间熟识度一般小区业主微信群有499人,平时交流话题多为小区事务、美食、教育等1月21曰,有业主在群里说。     

“禁闭”的影响,从“疫情进行时”到“后疫时代”

"禁闭"的影响,无论从历史学、政治学等剖面上,还是从社会学、心理学等剖面上,都贯穿着一场大疫的始终,给我们留下意味深长的余音。春风送暖物候新,吹面不寒的温柔湿意,洗濯晦暗污垢。3月了,治愈出院的新冠肺炎患者已经超过四万名,其后,可以想见,还将有数万人陆续康复回家。而面对那些治愈者,尽管微笑迎接的面目是主流;依旧避之不及的姿态,却也绝非少数。     

沈宏非:当食物不再只为了果腹的时候

各行各业都得有一技之长。写美食的人那么多,沈宏非自谦说自己的特色是"特别馋",同时"特别不懂美食";而写美食专栏,优势倒是在于"守时"和"打字快"。民以食为天。饥饿年代,人最基本的梦想不过是吃顿饱饭。从梦想吃饱到吃饱了才能做梦,本意为果腹的食物,于是总被拿来与文化相提并论。在"写食主义"的沈宏非看来。     

V型魅力“薄”然心动

高贵、时尚、纤薄、柔美海尔V薄空调,为你带来时尚健康生活新体验作为美食家的我,对待每一件精致美食,都仿佛是在欣赏一件艺术品,感受每一种细腻柔滑在舌尖跳动,每一种氛韵芳香在鼻翼间流转……     

海尔宽带无氟变频V薄空调 V型魅力“薄”然心动

它的气质与生俱来高贵、时尚、纤薄、柔美海尔宽带无氟变频V薄空调还你一个精致的家作为美食家的我,对待每一件精致美食,都仿佛是在欣赏一件艺术品,感受每一种细腻柔滑在舌尖跳动,每一种氛韵芳香在鼻翼间流转,回味沁人心脾。     

缅甸发行新钞票

緬甸革命政府已經开始发行新鈔票,新鈔票的票面值分一、五、十、二十緬元四种。現在还没有票面五十和一百緬元的(新)鈔票出現,因为这些大鈔票一般都被认为是資本家使用和便于儲积大量貨币之用,而工人、农民是不使用这样大鈔的。这些新发     

羊城美食王

写作《先行一步,改革中的广东》一书的美国哈佛大学傅高义教授认为,广州的社会进步程度及居民生活水准。并不在巴西、葡萄牙之下;但他不明白,一个小小的麦当劳快餐分店,会在这些国家及世界各国享有知名度。中国是实实在在的美食大国,为什么没有许许多多的国际知名的“麦当劳”先生?有人认为症结出在中国的舆论宣传心态上;“他(它)够资格?没人比之更强?”对此我们姑且不作争议,每一个民族的文化都会抚育出自己风格的美食企业和美食家。广州新光花园酒家的事业家们,在不到     

美食美人美愿

全球推选美食之都,圣塞瓦斯蒂安能算一个。这个西班牙北部的滨海小城居民区区20万,全球米其林三星餐厅前十金榜上独占两席。朋友寻找投资机会,拉我来此看房。翠岭簇拥,楼宇典雅,抬眼碧海金沙,低头美馔佳酿,商旅蜕变成了度假,高潮竟是一顿米其林三星美食。须知米其林三星的定义是值得打飞的专程前往的顶级餐厅,并且至少提前6个月预订,有这闲钱未必有这闲心和闲空。领着我们看房的代理是个年轻的美女,道别时热心地问,     

“一切皆有”的南疆文旅示范点

<正>丝路之驿、胡杨之都、文化之地、美食之城、纺织之园。塔克拉玛干沙漠、天山南麓之间，喀什河与叶尔羌河蜿蜒流淌，河水滋润着一片绿洲，这里就是新疆喀什地区巴楚县。巴楚是巴尔楚克的简称，这里素有“丝路之驿、胡杨之都、文化之地、美食之城、纺织之园”的美誉。据《西域同文志》释：“巴尔楚克，全有也。地饶水草，故名。”2010年起，上海与喀什地区开展对口支援，静安区与巴楚县结对前行。如今，“一切皆有”的巴楚已成为南疆民族风情和文化旅游的示范点。     

花点春天

让传统飞扬,不是说在玫瑰饼面上印个玫瑰花样、在藤萝饼面上印个藤萝花样这么简单。漫长而丰富的中国美食体系对于糕点艺师们足以提供更多的暗示。春深时分,"日本通"殳俏女史送我一盒奈良著名老店出品的和果子,圆圆的饼面上分别印有     

馬来亞橡胶统计

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韩国政治理念的历史与课题

一　序　　言现代韩国的文化和理念的政治性 ,是在传统(共同体纽带、身份制度、民俗和习惯、儒教、佛教、巫术等 )、近代 (与 19世纪～ 2 0世纪有关的开放思想、民族主义、自由民主主义、进步主义、产业化和经济第一主义、物质主义等 )、现代 (环境、生活质量、后物质主义、新社会运动、个人创造性的挖掘等 )几个方面的交互作用下形成的。因此 ,仅凭某一侧面并不能认识现代韩国政治社会的真正面貌 ,必须通过探索各种因素之间相互支持或相互矛盾的关系。韩国近代政治理念的历史 ,不但包括传统思想与习惯的持续影响力 ,同时还包含着近代法律与…     

南海地区新局势、新挑战与新思路——2023年度“南海论坛”综述

2023年南海地区局势复杂多变,危机频发,南海问题依然是全球最为复杂的海洋争端和影响中国-东盟关系的重要因素。如何在中美战略博弈大背景下应对亚太海洋安全新形势,相关问题亟须深入的探讨与总结。在南京大学中国南海研究协同创新中心主办的2023年度“南海论坛”上,与会专家围绕南海维权维稳斗争的新形势与新问题、美国与小多边机制干涉南海的挑战与应对、南海岛礁主权与海洋权益的历史视角和法律斗争新态势与新挑战,以及增进南海合作的新思路新办法等议题进行了深入讨论。面对法律、认知、话语斗争等诸多形势变化,中国需要进一步强化证据链建设和话语权构建,结合具体条件重塑相关实践的规范性,增进南海合作和共同开发。     

文萊和沙捞越的发展

婆罗洲的文萊苏丹國和英國殖民地的沙捞越的总面積,還沒有全加里曼丹島的1/4,在世界地图上只是一个小而不太引人注目的地方;但是它比英伦本島的面積大五、六倍,人口約三百万人。這里可以耕種的士地面積很大,礦藏也相当多(铁、銅和金),其中文萊油田是东南亚各國的主要供應源泉。它在战略上的重要件也不可忽視,因為它位于馬來亚、新加坡和印度尼西亚之間,一方与目前仍被荷兰霸佔的印度尼西亚領土西伊利安為邻,另一方還有澳洲和中國為其遠邻。帝國主义曾經在這里     

奥运之外的伦敦

在英国也可以品尝中国美食大闸蟹,泰晤士河产的大闸蟹比从中国空运大闸蟹的价格低了一半多。红色双层巴士的风采令我难忘的一幕:2008年北京奥运会举行闭幕式的时候,一辆红色的双层巴士驶进主会场鸟巢,引起全场轰动。那是因为下一届——2012年奥运会的主办城市是伦敦,所以在北京奥运会的闭幕式上演出了展现伦     

《午夜降临前抵达》

这是一本"走脑走心"、极具小说质感的旅行文学作品。作者刘子超深入欧洲腹地,以精到的语言打磨旅途见闻,信手拈来各种逸闻掌故。他书写相遇与别离、出发与抵达、历史与现实、文学与音乐、美食与美酒,也审视那些逝去的灵魂、孤独的陌生人。笔锋中流转的幽默戏谑和温柔情怀,使得路上的风景闪烁出令人动容     

“小角落”,微更新

上海的这些变化是无心之作吗?当然不是,角角落落虽小,却是上海迈入新的发展阶段后,通过精细化管理和城市微更新带来的新一轮成长。市委书记李强说:"一座令人向往的城市、让人流连忘返的城市,一定是细微处特别见精神、特别有味道的城市。"     

论谷崎润一郎首次中国之行后文学创作中的中国形象

谷崎润一郎在其首次中国之行后,创作了大量描述中国形象的文学作品。作为一个因作家特殊感受所创作出来的形象,谷崎以"我"的身份来注视和描述中国的同时,中国也传递了谷崎这个言说者以及书写者的某种意识形态和浓郁的东方主义情绪。文章通过采用形象学和东方学的相关理论,分析谷崎笔下美食、美景和美女所蕴含的深刻内涵。