回族“油香”习俗的文化解读

油香是回族的传统食品之一,其常见的制作方法是:先将面粉加酵母,用温开水拌和,发酵后再用碱水中和,再掺进适量的干面粉、清油和鸡蛋,反复揉压均匀,切作若干圆形块面饼,表面压二三刀纹,放人油锅内炸熟,待色红松软,味美醇香时捞出,即可食用。分布各地的回族在油香制作的原料上因地而异,其种类便有了南北之别。如西北回族中有发酵面淡味油香、甜味油香、烫面油香,发酵面油漩子等;泉     

千余女职工拥有技术职称

不久前的一天,农七师一三0团女职工王玉霞,把自己用高粱秆制作的大大小小的十几个精美箅子拿到农贸市场销售,不一会儿,箅子     

千余女职工拥有技术职称

农七师一三○团女职工王玉霞,休息日把自己用高粱秆制作的十几个精美箅子,拿到农贸市场销售,不一会儿,箅子就被抢购一空,该团像王玉霞这样发挥一技之长额外增收的女职工比比皆是。"女职工是振兴团场经济最具有活力的细胞,把这些细胞激活了,团场经济和二三产业就红火了!"该团工会副主席陈鲁域风趣地说。近两年来,该团工会和     

故乡的千层饼

正转眼之间,离开故乡豫南那个叫刘庄的地方21年了。从愣头小伙到两鬓霜染,21年来,故乡的千层饼一直在脑海里涌现、跳跃、翻腾,让我魂牵梦萦……因为,那里边有故乡的影子,更有母亲的味道。记得小时,因为家里兄弟姐妹多,经常吃不上一顿"好面"(小麦面)饭,除非过节气和家里来了客人,要么就是生病了,母亲才会从平时盖得严严实实的小面缸里,舀出一小碗好     

广闻博览

正这些你会说却写不出来的字搲【读音】wa【释义】舀:用瓢~水。用碗在坛里~米。【举例】再搲一瓢水。鬻【读音】yu【释义】溢出。【举例】快关火,要鬻锅了。敹【读音】liao【释义】缝缀:~贴边。~上几针。【举例】袖口开了,敹几针就好了。搋【读音】chuai【释义】用手掌压、揉,使搀入的东西和匀。【举例】搋面。扽【读音】den【释义】拉,猛拉,使伸直或平整。【举例】快来人啊,我扽不住他啦。皴【读音】cun【释义】皮肤因受冻或受风吹而干裂。【举例】太冷了,手全冻皴了。     

午餐吃馒头的三个好处

缓解压力：多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张，而发酵的馒头中钙的含量比大米中高得多。     

榨油

每当吃着飘逸阵阵清香的胡麻油,我脑海中就会浮现出儿时故乡河畔低矮的土油坊,回忆起冬季土油坊榨油的红火场面。孩提时代,每当寒冬来临,鸡叫三遍天还漆黑一片,父亲便早早地叫醒我们,我和哥哥揉着惺忪的睡眼,慵懒地穿上衣服,架子车已经     

思念母亲

7月22日,是母亲的忌日。1988年的这一天,母亲因病永远离开了这个世界。二十多年来,我从未停止过对她的思念。我常常触景生情,看到街上和她年龄相仿的老太太,总会与母亲联系起来。我想,如果妈还活着该多好。我思念母亲,同时怀有深深的愧疚,愧疚的是没能好好孝敬她。我是母亲最小的女儿,自然多了一份疼爱。结婚前,我和母亲睡在一个床上,记得每天晚上母亲上床后总会说:"唉,今天又累了一天。"那时我怎么就不会给她捶捶背揉揉肩,按摩一下劳累的双腿,再说几句让她高兴的话呢?1975年夏天,我高中毕业后自作主张报了名插队下乡。母亲知道后说啥也不让我去,她舍不得让从未离开过家的我到农村睡通铺,抡镐头,被风吹,被日晒。可     

『内陆岛』上的壮歌--记宁县新宁镇井坳村党支部书记李克勤

宁县新宁镇井坳村坐落在三面环沟、一面临水的馒头形的山峁上,只有"井口"大的一块坳地,故称井坳,俗称"内陆岛".     

叩访花明楼

花明楼,这好动听的地名,仿佛有一种召唤向我心头袭来。 然而,踏着残叶锦洒的小径,我却走进中华民族的伤心地。 湖南省宁乡县花明楼镇是已故国家主席刘少奇同志的故乡。“为使英灵昭永世/不使悲剧再发生”,诗人贺敬之留在这里的联句,道出了千百     

食品急转弯

油条和蛋糕哪个讲卫生？蛋糕呗，有包装，穿上“衣服”了!错!是油条。油条懂得用洗衣粉里外都洗洗，卫生得很。包子和馒头谁爱美？包子，臭美得脸上都有朵花。错!是馒头。馒头成天用“化妆品”、“增白剂”，面子里子都美白美白的。有的还使上了硫磺，这才叫“为了美，就得舍得对自己下狠手”呢。     

把握大局 统一思想 按照“三个代表”要求做好组织工作

2002年,是我们党和国家历史上非常重要的一年。我们党要召开十六大,省第八次党代会也将在第二季度召开。开好党的十六大和省第八次党代会,对于党和国家在新世纪的发展,对于建设“大而强、富而美”的新山东,具有重大而深远的意义。紧密联系面临的形势任务,坚持用科学的理论统一思想,指导行动,是我们党加强自身建设的基本经验,也是我们党与时俱进、兴旺发达的重要保证。因此,我们一定要把党的建设放到全党、全国和全省的工作大局中来思考,放到深刻变化着的国际国内环境中来把握,进一步用“三个代表”统一好我们的思想,指导好我们的工作。     

掌故式广告

前段时间,河南惊曝数千张"长安画派"主将石鲁的绘画,经鉴定家杨仁恺等人鉴定后,在北京盛大展出,很多达官贵人趋之若鹜,倾囊购买,后证明:全部为假画。造假者是河南几个农民,他们精心设计了这样一个故事:某人文革时在西安,为生产队卖白蜡杆,偶遇落难的石鲁,石鲁嗜酒如命,他见其可怜,就将家乡酿制的张弓酒送给石鲁喝。石鲁每次都醉意醺醺,然后挥毫作画,一不满意,揉揉扔掉,再画。他于是从地上捡了不少醉中画,加上石鲁慷慨馈赠他的,最后     

宁县——五种模式推动青贮

2009年,宁县在青贮(把青饲料埋起来发酵)工作中探索出"青贮银行、青贮合作社、代贮、自贮、收贮"五种模式,加快饲草饲料开发和秸秆青贮工作,推动草畜产业迅速发展。目前,全县已新建青贮窖2.2万立方米,青贮饲草5.1万吨。青贮银行就是农户将收获的秸秆交给配送中心,中心统一以青贮、微贮、黄贮、揉丝等形式加工后存入"银行",银行按现行饲草市场价格以货币形式办理存折,并对农户承诺以不低于同期银行存款利率进行结算。没有养畜农户可以领取现金,养畜用草农户可以凭存折领取等价的饲草。银行     

用谷歌地球找到家

很多人会用谷歌地球这款虚拟地球仪软件来看风景，但很少有人用它来找路．而且他们一定看得没有萨罗·布瑞尔利那么远——凭借谷歌地球再加上一些计算技巧，萨罗找到了故乡和失散25年的家人。     

清明黄花

又是一年清明时。一大早,父亲就叫醒头天从城里赶回的我和孩子,和三个叔叔会合后,一起去村东头的陵园,给合葬在那儿的爷爷奶奶上坟。先在墓碑前放上扎着鸡蛋的白面馒头(叫“子福”),再挖个小坑,大家把纸钱放进去,身为长兄的父     

浅析向警予妇女解放思想的发展历程

向警予是我党较早用马克思主义理论来研究中国妇女解放问题的人物之一。作为中国妇女解放运动的先驱,其妇女解放思想经历了几个不同的发展阶段,从最初的教育求解放到留法勤工俭学期间的根本社会改造,再到担任妇女部长期间的建立妇女运动统一战线,这是一个不断深化的认识过程。     

冬至饺子

<正>冬至虽说是一个大节气,对我们记忆深刻的是冬至不吃饺子要冻耳朵的传说,至今不能泯灭。我出生在上个世纪七十年代,在那个特殊环境下,对于孩子们来说只要家里做好吃的,和过年一样高兴!小时候的冬至,大人们都收工回到家,开始忙活起来,等母亲剁好饺子馅、揉好了面,母亲给我们几个分工明确,老大、老二擀面皮、包饺子、架火烧水,其余的则围在圆桌的周围等候母亲的临时分配,有时也乘着大     

摊煎饼

正煎饼是北方地区尤其是山东人过去的主食。打记事起,一日三餐饭桌上天天都能吃到棒槌面、高粱面或地瓜面的煎饼。那时要吃白面馒头,须等到像过年这样的重大传统节日或红白公事这样的重大仪式活动才行。摊煎饼要从磨糁子开始,就是用石碾或石磨将晒干的玉米粒碾碎或磨碎。这项工作的劳动强度一般不大,两个人配合着就能操作,有     

水城县:村文书走马他乡客变主 八零后异陌百姓成己亲

正在水城县,有这样一位村干部:他把他乡变故乡,视村民为亲人,用真心、使真力、动真情,在改变当地群众生产、生活条件,带领群众致富方面作出了积极贡献,他就是水城县双水街道滴水岩村八零后村干部杨炎山。一、宣教结合促移风易俗担任村文书以来,杨炎山强化宣传教育工作力度,与时俱进,把党的方针政策、党的好声音及时宣传到千家万户,提升