诺邓火腿爆红之后

正"诺邓火腿的腌制过程很简单,老黄把多余的皮肉去除,加工成一个圆润的火腿,洒上白酒除菌,再把自制的诺邓盐均匀地抹上……"2012年5月14日,《舌尖上的中国》第一集《自然的馈赠》播出,其中有六分钟关于诺邓火腿的介绍。揉搓的动作、拍打的声音、精致的特写,共同营造出诺邓火腿的千年韵味,让人垂涎欲滴。"效果太好了。"谈到对产品的宣传,云龙县诺邓火腿加工厂厂长杨伍松如是说。事实的确如此,诺邓火腿一夜之间成为网     

徐琨斌的“诺邓火腿梦”

《舌尖上的中国》里短短6分钟的影像,让诺邓火腿一夜之间风靡全国。有着千年历史的诺邓天然盐井,以及特殊的地理气候,造就了独具美味的诺邓火腿。如何把每条诺邓火腿的价值发挥到最大,是徐琨斌每天都在思考的一件事。从火车司机到火腿大王7年前,曾开过火车、干过广告公司的白族退伍老兵徐琨斌看准了家乡得天独厚的发展条件,放弃了昆明铁路局火车司机的"体制内身份",回到家乡的山沟里开起了火腿加工厂。     

云南文庙的保护与开发利用

为了写《云南文庙》一书,2001年起,笔者花了近两年多的时间,自费对现在的云南文庙进行了一次实地考察,共考察了56座文庙,其中有31座文庙,现为我省各地有名的重点中、小学所在地。考察的依据是民国《新纂云南通志》、1992年出版的《云南文物古迹大全》,这两份文献资料记载的云南文庙,是我省目前有关文庙较全面的历史记载。经过考察和查阅了大量的历史文献资料,得出结论为:无论是历史的、还是现在的这些权威性文献,都没有全面地反映云南文庙的历史和现状。因此,可以说,笔者所做的实地考察这一基础工作是有意义的。在调查中笔者发现一些问题,在…     

千年白族村—诺邓

唐朝人樊绰所著《蛮书》中记载:“剑川有细诺邓井”,根据云南史志记述:公元794年,南诏政权置七节度,其中剑川节度领有沙追、讳溺、若耶、细诺邓、浪穹等地。历经唐、宋、元、明、清各代王朝,今天上述的地名多已消逝,惟有“诺邓”依旧存在。     

"中西部山区民族原生态文化学术研讨会"综述

20 0 4年 8月 19～ 2 1日 ,由云南大学西南边疆少数民族研究中心、民族学与社会学学院以及云龙县政府合办的“中西部山区民族原生态文化”学术研讨会 ,在云南省云龙县召开。这次会议主题是 :中西部山区民族原生态文化的抢救、保护、整理与开发。来自中国、日本、泰国的 90多位代表出席了会议。会议采取学术研讨与实地考察结合的方式。除大会发言、小组讨论外 ,代表们还考察了云南历史文化名村诺邓村、宝丰古镇及民国名人董泽故居、天然太极图等历史文化遗迹与自然景观 ,观赏了云龙山地民族歌舞及服饰展演。会议期间 ,还安排了关于云龙历史文…     

中国孔子基金会和山东广播电台联合摄制《中华文庙》 文庙拍摄系列片 精神传承又一篇

<正>一部展示儒家文化和文庙特色,讲述文庙历史变迁和年代故事的大型文化专题纪录片于不久前在济南府学文庙开拍,至今已拍摄了东北的哈尔滨文庙、长春文庙、吉林文庙和四川阆中文庙。记者从中国孔子基金会了解到,由该基金会策划,由中国孔子基金会和山东广播电台联合摄制的《中华文庙》将把拍摄镜头对准各大文庙,集中展示各地文庙的建筑特色,挖掘文庙背后的地域文化和人文气息。此次拍摄是与有关专家学者研讨之后,对在全国几百所     

关于郝天挺与云南的关系及其他

郝天挺,《元史》卷一七四有传,但关于他跟云南的关系,本传只说是“建省云南,选官属,遂除参议云南行尚书省事,寻升参知政事”。又说:“天挺尝修《云南实录》五卷”云云。聊聊数语而已。乃在地方志乘及碑记中,所载天挺在云南的事功,颇有足称,不可掩没。因综合所见有关资料,略为排比考说如下。一、在大理修文庙兴儒学郝天挺居官云南,其致力所在,可传者有两方面;一是在大理修文庙兴办儒学,二是编纂《云南实录》。请先言修庙兴学。此事《元史》本传不载,可是志乘及碑记中实有之。旧志著录天挺兴学大理,以李元阳所纂万历《云南通志》记述为详。本书卷八学校·大理府·庙学说:“大理府儒学在府治南,汉章帝元和二年建,唐天宝板荡,元至元乙酉,云南行省参政郝天挺迁     

云南文庙：留驻的和远来的

在云南,孔庙多被称之为文庙,现在游历云南的文庙,我们已经只能获得一些近乎枯燥无味的可以“数字化”的东西,但梳理文庙在云南这个远离中原且文化多元的“天地”里由兴到衰的变迁,实在是一个很有趣的过程,一段无以重复的历史,藏匿着很多值得探寻的隐秘。     

有关妈祖褒封的几个问题

妈祖神称的变化,与朝廷的褒封有密切的关系.在宋代,妈祖未被朝廷褒封之前,民间称其为林氏神女、湄洲神女、通天神女(廖鹏飞:《圣墩祖庙重建顺济庙记》、通贤神女(丁伯桂:《顺济圣妃庙记》等,其庙名则称为神女庙(祠).宣和五年(1123),宋徽宗给神女庙御赐“顺济”庙额后,庙名多改称顺济庙(见黄光度:《题顺济庙》、陈宓:《白湖顺济庙重建寝殿上梁文》和《宋会要》“顺济庙”条).绍兴二十六年(1156),妈祖受朝廷褒封为灵惠夫人,至淳熙十一年(1184)又追封3次(“灵惠、昭应、夫人”,“灵惠、昭应、崇福、夫人”,“灵     

云南文庙的保护和开发利用

为了写<云南文庙>一书,2001年起,笔者花了近两年多的时间,自费对现在的云南文庙进行了一次实地考察,共考察了56座文庙,其中有31座文庙,现为我省各地有名的重点中、小学所在地.考察的依据是民国<新纂云南通志>、1992年出版的<云南文物古迹大全>,这两份文献资料记载的云南文庙,是我省目前有关文庙较全面的历史记载.经过考察和查阅了大量的历史文献资料,得出结论为:无论是历史的、还是现在的这些权威性文献,都没有全面地反映云南文庙的历史和现状.因此,可以说,笔者所做的实地考察这一基础工作是有意义的.在调查中笔者发现一些问题,在此提出,希望引起有关部门的重视:     

陈平原谈读书

【多读“无用之书”】李浴洋:陈老师,每年的4月23日是“世界读书日”,很高兴可以就“读书”这个话题和您做一次访谈。关于“读书”,您先后写过《书里书外》《书生意气》《漫卷诗书》《读书的风景:大学生活之春花秋月》与《读书是件好玩的事》等。我注意到,从1990年代开始,差不多每年的“世界读书日”,您都会应邀撰文或发表演说来谈“读书”。     

鲜为人知的关索戏

人们都知道中国的著名剧种——京戏,以及许许多多的其它地方剧种;但提起关索戏,恐怕连国内都很少有人知道。关索戏流布的地区实在太小了。《中国大百科全书》戏曲、曲艺卷只记载:“关索戏:形成时期待考。形成地点:云南澄江县阳宗乡。流布地区:云南澄江县阳宗乡。”然而这个小剧种,却以中国著名古典小说《三国演义》中的故事为演出内容,在这个西南边远小乡村中长演不衰。关索戏的发源地阳宗乡小屯村,在云南省会昆明东南百里之处。村前是沃土平川,不远处的阳宗海四季碧波荡漾;村后五虎山,上有关索岭,是昔日通往滇南的要隘,其名称与关索戏     

建水文庙一思

历来中国的城市，总是以有无文庙(孔庙)及其规模如何来论其文化档次和地方教化的。千百年来，文庙在中华大地也确实起着“教育中心”的作用，传承着光辉的中华民族文化传统，培育着中华一代代英才。历史上被视为“蛮荒”的云南，居然出现一座在全国规模仅次孔子家乡山东曲阜孔庙的临安(今建水)文庙，实在值得思索，也值得云南引以为豪。建水文庙不仅是云南，也是全国屈指可数保存完好的大型文庙之一，至今已有七百多年的历史。建水有这么座历史上曾为庙学、府学、州学的文庙，更使建水被列为国家历史文化名城当之无愧。而今，建水文庙晋升为…     

经学的学术宗教地位和“经世致用”

经学的学术宗教地位和“经世致用”杨乃乔黑格尔在《逻辑学》一书的《序言》中讨论本体论时曾一反其抽象的思辨，以诗意的沉思给我们描述了这样一个无尽的启示：“一个有文化的民族竟没有形而上学——就像一座庙，其他各方面都装饰得富丽堂皇，却没有至圣的神那样。”（《...     

信息

云南出版民族团结宣传教育“口袋书”由中共云南省委宣传部、云南省民族事务委员会组织编写、云南民族出版社出版的《民族团结一家亲——云南省民族团结知识简明读本》一书，近日以汉文和西双版纳傣文、德宏傣文、景颇文、傈僳文、拉祜文、佤文、彝文、哈尼文、藏文、苗文、纳西文、白文等12种少数民族文字出版发行。7月30日，省委宣传部、省民委共同举行了出版仪式暨新闻发布会。《民族团结一家亲》以问答形式，简洁明了、通俗易懂地宣传民族团结的重要意义，简述党的民族理论和民族政策，     

编者闲语：牢记历史 开创未来

我是一名大学历史教师。最近，看到《今日中国》第八期上刊载的《拿什么来拯救你——国学》一文，很有共鸣。随着北京大学、清华大学、中国人民大学等国内知名学府相继成立了国学研究院或者国学班，“国学热”现象引起了学术领域和社会领域越来越多的关注。     

春华秋实——读《“三个代表”在云南——来自基层的报道》

百余名记者云南各地一走,走出了一本书:《“三个代表”在云南——来自基层的报道》(赵金主编,云南人民出版社2002年10月出版)。     

《马嘉理行纪》与云南

中国近代史上有一个条约,叫《中英烟台条约》(1876年),这个条约还有另外一个名字——《滇案条约》。为什么会有这个名字?因为这个条约跟云南发生的一个事件有关。1875年,一个叫马嘉理的英国人在云南的边境被杀。马嘉理的死,引发了中英之间长达一年多的外交争端,最后的结果,是中国又增添了一个不平等条约。《马嘉理行纪》是马嘉理所写的一本游记,书的主要内容是关于马嘉理去世前在云南的旅行经历。     

西天庙与“阿爸”

在海南现存为数不多的庙宇中,海口西天庙是年代较久、规模较大、保存较好的古庙。据《琼州府志》记载:“西天大士庙在海口所城西二里许,祀王佐。”海口所城建于明朝初年,周长不过“五百五十五丈”, 规模相当小,而西天庙规模却不小,整座建筑巍峨、壮观,是一道亮丽的风景。是谁在所城旁边“二里许”之处建造这么一座气势恢宏、工程浩大的庙宇呢? 这庙祀的王佐不是海口人,是临高蚕村都透滩村(今博厚区透滩村)人,为什么却一直被海口市民尊为“西天大士”,敬为“阿爸”呢?     

班固《两都赋》主旨考辨

班固《两都赋》主旨考辨孙亭玉班固《两都赋》在六朝时极受重视，范晔《后汉书》、萧统《文选》均全文刊载。皇甫谧、刘勰对其予以赞扬。可他们对《两都赋》主旨的认识还有所欠缺。范晔所言极是而不鲜明，萧统更重其“文”；刘勰、皇甫谧仅将其视为名赋，不谈其主旨的特点...