市郊著名土特食品系列漫话之崇明糕

崇明糕，是崇明著名的土特食品之一，长久以来深受广大市区居民的喜爱。关于崇明糕的来历，有一说是旧时农民向灶神祈福的食品。古时的崇明中部地区常年遭受自然灾害的侵袭，农户们一年到头收成甚微。有一年，一位北嫁到崇明岛的年轻媳妇按照江南娘家的习俗，动员四邻乡亲在年关到来之前，用糯米粉加糖、红枣、赤豆等辅料蒸成一种又糯又香又甜的点心来祭拜灶神。     

市郊著名土特食品系列漫话之 崇明芦穄

崇明芦橡，上海市民喜称“崇明甜芦粟”，属高粱别种，在崇明有着悠久的种植历史，明正德年间纂修的《崇明县志》上曾有记载，是崇明著名的土特产之一。     

崇明蟹之野趣

每逢深秋初冬时节，通常是崇明的旅游旺季。究其原因，大多数游客除了观赏崇明美丽特有的海岛景色以外，更重要的一个原因是冲着吃崇明蟹和崇明羊肉来的。就说崇明蟹吧，这个季节的崇明蟹虽说个头不能与阳澄湖大闸蟹相比，但鲜味远在阳澄湖大闸蟹之上，其肉质细密有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多，正是滋味鲜美，营养丰富的上品。自小我就生活在崇明，说起崇明蟹，我真有不少有趣而美好的往事可告诉诸君。     

巨额资金投资崇明

长江隧桥缩短了崇明三岛与外界的距离，“崇明热”方兴未艾。近期，关于崇明和隧桥又有两大话题：一是崇明加大招商引资的力度，一气推出了六大招商板块，要重点引进符合崇明生态岛发展方向、具有就业拉动作用的实体型企业。在今年11月18日的“崇明商机研讨会暨招商推介会”上，中船江南重工、绿地集团、百联集团、宝钢集团、上海外国语大学贤达学院、加拿大和谐汇有机农业园已与崇明有关方面现场签约六个项目，     

荆沙鱼糕

荆沙鱼糕是湖北荆州、沙市地区的一种民间节日宴席佳肴。该菜历史悠久。传说舜帝南巡至此,其妃湘妃喜食鱼而厌其刺,便把鱼肉做成糕,故又名湘妃糕。北宋时,鱼糕成为天子宴请羣臣的“头鱼宴”中的名菜。     

市郊著名土特食品系列漫话之青浦金泽状元糕

“状元糕”,是青浦区千年古镇金泽所产的传统风味小吃。有关“状元糕”的来历,据青浦淀山湖食品厂的徐巧林厂长介绍,“状元糕”一开始是叫“火灸糕”。在清朝同治年间,金泽镇上有爿前店后工场的“施万昌南货店”,店主挑选了本地优质梗稻谷碾成大米,再由伙计用石臼将其杵成米粉,随后按比例配置白糖、桂花、松子等辅料,     

风翻白浪花千片——中共上海市崇明县农村基层党建工作纪实

未到崇明．早知崇明“三白”（米白酒、白山羊、白扁豆）名扬于天下。及至上岛．好客的主人搬出了他们的家珍．然酒不醉人人自醉．崇明特产．真不愧为人间之珍馐。     

崇明：描绘农村生活新画卷

在上海众多区县中，崇明因与“农”字相连最为紧密而地位特殊。2009年是这个上海最大的农业县步入新农村建设的第三个年头，那么，崇明的农村环境是否得以改善？崇明的农民生活水平又提高了多少？笔者在崇明的村落间找到了答案：那就是“爬”上农民眉梢、嘴角的笑容。     

崇明旅游迎来春天

度过成长的烦恼 2009年，上海长江隧桥通车，70万崇明百姓欢欣鼓舞，出岛再也不用看老天睑色。为之兴奋的还有市区市民，“走，到崇明白相去”成为当时的流行语。 热闹背后，崇明旅游业经历着成长的烦恼。上海长江隧桥未通车之前，崇明的日游客量为3000人次左右，2008年全年接待游客112万人次。     

市郊著名土特食品系列漫话之崇明羊肉

每逢秋冬季来临，上海市民到崇明旅游就必定要品尝当地著名的土特佳肴——崇明羊肉。崇明白山羊属长三角地区的羊种之，虽然体型中等偏小，却体格健壮且肉质特别鲜美，是全国重点保护和发展的家畜品种、出口商品。     

十一长假到崇明吃蟹——首届崇明老毛蟹节开幕

首届崇明老毛蟹节在崇明东平国家森林公园开幕，在为期一个多月的时间里，到崇明旅游的人们不仅可以尽赏公园美景，而且可以享受捉蟹、尝蟹、品蟹、买蟹所带来的无限乐趣。     

为现代化生态岛建设保驾护航——专访中共崇明县委常委、组织部部长顾春源

崇明是上海17个区县中唯一的县，是上海可持续发展的重要战略空间。随着现代化生态岛建设的深入推进，崇明正步入一个充满活力和生机的发展机遇期。如何为现代化生态岛建设提供坚强的组织保障？如何通过党的群众路线教育实践活动进一步提升崇明农村基层党组织的创造力、凝聚力和战斗力？带着这些问题，本刊专访了中共崇明县委常委、组织部部长顾春源。     

“三峡移民”在崇明

“三峡移民”是个泪别祖祖辈辈的生活故乡、曾为国家建设作出重大家庭财物牺牲的百姓群体。自2000年8月17日第一批“三峡移民”迁到崇明，至今已十多个年头。如今，他们在第二故乡崇明生活如何？工作如何？境遇如何？近期，本刊特约生活和工作在崇明的黄启昌先生对此进行专访。黄启昌在崇明的多个移民安置点奔波往返，相约当地的政府组织，来到移民工作的田间地头，用笔和相机记录了许多第一手资料。他说：“我所描绘的，是崇明三峡移民的缩影”。     

崇明圆子好吃来

“崇明圆子”对长期居住崇明的土著来说并不陌生，牙矛学语孩儿们也晓得一二。不久前，居住中原复地开封的几位朋友来崇明，顺道光临寒舍。访客忽来无所准备，清茶一杯着实过意不去，一时便想出了用圆子招待的妙招。     

陈竺出席2018农工党上海市委会生态与健康论坛

正2018年4月3日,由农工党上海市委会与中共崇明区委、崇明区政府联合主办的"2018农工党上海市委生态与健康论坛"在崇明会议中心拉开帷幕。农工党中央主席陈竺出席会议并致辞。农工党中央副主席蔡威在会上致辞并作论坛主旨报告"生态环境与人类健康"。中共上海市崇明区委书记唐海龙、中共上海市委统战部副部长严军出席会议并先后在开幕式上致辞。农工党     

崇明：通过可持续发展实验区规划决议

今年6月,崇明县人大常委会会议作出了关于批准《崇明国家可持续发展实验区建设规划（2009年-2014年）》的决议。这是继2007年县人大常委会作出关于批准《崇明国家级生态县建设规划（2007年-2020年）》的决议后,再次就崇明生态岛建设行使重大事项决定权。     

津门传统食品小志

<正>三、儿童食品多数食品都是以甜和有趣来吸引儿童购买。1.栗子糕。用米粉和栗子粉,蒸成软糕状。卖时用木模扣成小圆柱形,每次扣二十颗,糕上也可加豆沙、红果馅。后因扣模费事,就用刀铲在纸上加糖馅售卖。2.豌豆糕。售卖者肩挑单个圆桶,上盖白布,以豌豆粉和白面粉为原料蒸熟,另备木模,上刻有不同花纹,有大、小两种。先在花纹上撒白     

崇明“邀”风发电——东滩风力发电一期工程及扩建工程速记

为实现上海在能源领域可持续发展的战略,探索发展上海风电的可能性,近年来,崇明县切合生态岛建设,加大投入力度,加强探索和示范,推广风能的利用。在“科技”的名义下,风能正在成为崇明生态岛建设的“新能源”。其中,位于崇明东滩的风力发电项目尤为引人注目。     

崇明：新城开启美丽新生活

1999年，崇明新城成为上海市城市总体规划确定的11个新城之一；2003年，新城规划得到市政府批准，明确崇明新城要建设成上海大都市北翼，以田园水城为鲜明特色的现代化海岛城市花园；2004年，随着崇明大道的开工建设，崇明新城项目正式全面启动。     

创新机关党建 服务水务发展

崇明水务局党委坚持机关党建服从服务于“崇明水务科学发展”这个中心，自觉把机关党建工作放到这个大局中去谋划、部署和推进。