“苏丹红1号”与食品安全

“苏丹红”属于偶氮系列化工合成染色剂,主要应用于蜡、油彩、汽油等产品。科学家通过实验发现,“苏丹红1号”会导致鼠类患癌;对人类肝细胞的研究显示,“苏丹红号”1可能导致人类肝癌。2月18日,英国食品标准局发出全球食物安全警告,宣布近400种食品受“苏丹红号1”色素污染,必须回收。3月6日,广东省质监局紧急通报,亨氏美味源(广州)食品有限公司生产的辣椒油被检出含有“苏丹红1号”。3月16日,中国百胜餐饮集团发表公开声明称,其旗下餐饮品牌肯德基的食品新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡的调料在检查中被发现含有“苏丹红1号”成分,国内所有…     

2005食品安全十大事件

1.全球查处“苏丹红一号”2月18日,英国食品标准署在其网站上公布了30家企业生产的可能含有致癌物质苏丹红色素的359个品牌的食品,2月23日,中国也对苏丹红一号下达了追杀令,亨氏、肯德基等知名跨国公司相继被查出苏丹红,一时之间全国谈红色变。2.雀巢奶粉碘含量超标5月25日,浙江省工商局公布的食品抽检报告中爆出,雀巢奶粉碘超标。6月7日,在经历了消极应对、公开道歉、只换不退之后,雀巢中国有限公司终于低头办理消费者的退货要求。3.光明回奶事件6月5日,河南电视台播出一则消息称光明乳业郑州子公司将过期奶回炉并用于销售,6月7日,光明乳业…     

食品安全问题实录

2006年11月中旬，部分媒体披露．一种产白河北的“红心鸭蛋”正销往北京市场，而这种鸭蛋含有致癌物质苏丹红4号：随后，北京、广州等地有关部门下发紧急通知，暂停销售“红心鸭蛋”；接着，河北省下发紧急通知，要求全面清查有害“红心鸭蛋”：随后，农业部、国家质检总局、卫生部等均下发查处“红心鸭蛋”的紧急通知。     

“苏丹红”与蝴蝶效应

据报道,4月9日,广州田洋食品有限公司的责任人谭伟棠、冯永华被警方刑事拘留,引人注目的“苏丹红”事件告一段落。当初谁也没有想到,远在万里之遥的英国食品标准署发布的一篇公告,竟会引发中国的“苏丹红事件”。2月18日,英国食品标准署发布公告,在四五百种食品中发现了可能致癌的工业添加剂———苏丹红,当听到这个消息时,大多数的国人淡然处之,毕竟中西方的饮食大不相同。但到3月初,广州亨氏美味源产品中首先发现了“苏丹红”,以后越来越多,当发现“苏丹红”的名单由约克郡布丁、惠灵顿火鸡变成红油木耳菜、榨菜、辣萝卜干时,人们不安起来…     

“苏丹红“有何危害

苏丹红并非食品添加剂,而是一种化学染色剂。它的化学成分中含有一种叫萘的化合物,该物质具有偶氮结构,由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性,对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。苏丹红属于化工染色剂,主要用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中,目的是使其增色,也用于鞋、地板等的增光。有个简单易行的初步排除苏丹红的办法,如果市民怀疑某种着色剂可能是苏丹红,可以看它是否溶于水,易溶于水,易溶于有机溶剂如氯仿等。市民也可登陆www.aqsiq.gov.cn(国家质检总局)的网址来查询相关的方法。2004年6月14日,英国食品标准管理局就此前…     

立法：消除食品安全法律盲点

食品安全问题的“炙手可热”。在今年全国人代会上得到了充分验证．共有233名人大代表联名提交了尽快制定专门的食品安全法的议案。立法呼声空前高涨源于一段时期内食品安全“红灯”频频亮起。阜阳劣质奶粉、苏丹红一号、广州假酒……到近日爆出的致癌物孔雀石绿浸泡鲜鱼事件，人们的“安全感”一次次受到威胁，全社会对现有食品卫生制度体系的拷问越发激烈：显然．“解除警报”不可能一蹴而就，必须消除法律的“真空地带”。从深层次的体制、机制和法制上保证市民能吃到放心的食品。     

他把党员先进性体现在严把国门上——上海出入境检验检疫局王传现事迹

只要你走进食品中心理化实验室，就会看到一个个忙碌的身影，这里是苏丹红检测攻关小组：他们以高度负责的精神，认真、严密地探查苏丹红(一号)的踪影。王传现博士——检验检疫战线的新兵、战斗在检测苏丹红第一线的年轻共产党员：     

食品安全法的修订是关注民生的重大举措

人天天离不开食品，食品安全关系每人的日常生活。但近几年来，食品安全问题，却经常出现在人们的视线内，蔬菜农药残留超标，吊白块豆制品，工业盐，潲水油，毒大米，毒鸡蛋，毒泡菜，毒奶粉，毒白酒，瘦肉精，苏丹红鸭蛋，硫磺银耳，敌敌畏火腿等，不一而足。造成老百姓对某些问题食品心存疑惧，发出“吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料的怕色素，能吃什么心中没数”的感叹。     

食品安全：人民的基本权利

近年来，一系列食品安全问题接连发生，“红心鸭蛋”、含有苏丹红的辣椒、有毒大米、“瘦肉精”中毒事件……老百姓对端上餐桌的食品一时间疑虑重重：我们还能吃什么？食品安全事关公众身体健康与生命安全、企业诚信与行业发展、政府威信与国际声誉、社会稳定与和谐发展，是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。     

媒体须警惕商家的“新闻公关”

最近一份财经类杂志刊登了《亨氏“苏丹红事件”与新闻公关渡危机》的文章。文章透露了在“苏丹红事件”中。亨氏公司如何渡过“危机”的一些内幕。这篇文章“兴高采烈”地说。“在这起危机事件中。亨氏玩了一招金蝉脱壳．     

拒绝祸从口入——两会代表委员关注食品安全

从人造蜂蜜到福寿螺,从含有苏丹红的红心鸭蛋到抗生素超标的多宝鱼……去年来,一起起有关食品安全的危机事件让人触目惊心。中国人的餐桌怎么了?怎样才能确保食品的安全?在刚刚结束的十届全国人大五次会议和全国政协十届五次会议上,代表、委员们高度关注食品安全问题,为“保卫”百姓的餐桌安全积极建言献策。     

“食”面埋伏，老百姓伤不起

从“染色”馒头、“爆炸”西瓜、“绝育”黄瓜、“回炉”面包等层出不穷的“新鲜食品”，再到瘦肉精、牛肉膏、地沟油、苏丹红这些“传统小吃”，食品安全恶性事件频频出现，使得老百姓高呼：监管到底缺失在哪儿？我们还能吃什么？对此，在十一届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议上，全国人大常委会副委员长路甬祥认为，“当前的食品安全状况不容乐观”。     

“光盘行动”力戒形式主义

2月27日上午，教育部发出“关于勤俭节约办教育建设节约型校园的通知”，要求在学校倡导不留剩饭的“光盘行动”。（2月27日《北京晚报》从网民纷纷晒出“光盘”，到一些餐饮企业积极响应，再到政府部门倡导“光盘行动”，全国上下正在掀起一股勤俭节约的新风。实质上，勤俭节约从来就是中华民族的传统美德，也是中国人民世代相传的宝贵精神财富。倡导“光盘行动”，我们每一个人都责无旁贷，都必须积极行动起来，继承和发扬这一光荣传统。     

国际重大灾难事故一览

2月2日晚，载有1400多人的埃及“萨拉姆98”号客轮从沙特阿拉伯西部港口杜巴出发后，在红海沉没。埃及交通部长曼苏尔2月13日发表声明说，在“萨拉姆98”号客轮沉没事件中，387人幸免于难，411具遇难者尸体被找到．仍有611人失踪。     

《食品安全法》：消费者受损可要求10倍赔偿

《中华人民共和国食品安全法》6月1日起正式实施。据新法规定，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产．召回已经上市销售的食品。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。不在食品添加剂目录范围内的物质，哪怕暂时证明对人体没有害处。也不能添加。     

青岛市台资企业捐助张家口地震灾区

元月10日，河北省张家口地区的尚义县和张北县发生6．2级地震，造成5万多灾民无家可归。灾情牵动者在青岛投资的台湾同胞的心。全统旅游有乐有限公司总经理李建利先生从台湾新闻媒体获知地被灾区的消息后，立即发传真嘱托在青岛注册的公司、捐款10万元人民币送交市民政局救灾处。委托他们转交给灾区人民，献上台湾同胞的一片爱。C‘。台湾六和集团董事长宗成功先生了解到灾情后，当即决定向灾区捐赠急需食品。他委托其下属公司——青岛六和食品有限公司，向张家口地震灾区捐赠6000箱价值20余万元人民币的“新汉食”方便面，通过青岛市红十…     

点击要闻

◆2月6日，美国各界人士1.5万人在休斯敦约翰逊航天中心举行隆重追悼仪式，悼念2月1日遇难的“哥伦比亚”号7名宇航员。美国总统布什在讲话中表示，美国的航天计划仍将继续下去。◆2月18日，韩国发生一起恶性地铁纵火案。据估计，目前已有140人死亡、99人失踪、136人受伤。韩国总统金大中已宣布大邱为“特别灾区”，并命令立即查明惨案真相。◆2月22日，大连渤海轮船公司所属的“辽旅渡7”轮遇险，81名船上人员全部被救起，并得到妥善安置。4人经抢救无效死亡。目前，事故原因正在调查之中。◆2月24日，新疆维吾尔自治区巴楚伽师地区发生6.8…     

要事概览（2006年2月6日～3月25日）

国内 国务院发出《关于加强文化遗产保护工作的通知》2月8日，国务院下发《通知》，要求进一步加强文化遗产保护，决定从2006年起，每年6月的第二个星期六为我国的“文化遗产日”。     

拿什么来拯救你

最近这些年，我国的诚信和道德严重滑坡已经成为不争的事实。从改革开放以来不断发生的种种假冒伪劣产品开始，什么苏丹红、福尔马林、硫磺、硫酸铜、漂白粉、三聚氰胺等都粉墨登场，不断上演，越来越严重。今年刚刚过去几个月，就先后曝出“瘦肉精事件”、“彩色馒头事件”、“强买活人器官事件”等等。     

关键词

5月9日，菲律宾公务船公然开枪扫射台湾渔船“广大兴28号”，致使65岁的船长洪石成遇害身亡。10日晚，台当局向菲律宾严正提出正式道歉、赔偿损失、尽速彻查事实严惩凶手等要求，并发出72小时最后通牒。