做鱼小窍门

煎鱼防粘锅:可在烧热的锅里放油后再撒些盐,也可净锅后用生姜把锅擦一遍。还可把锅烧得热一点,油温高一点,再放入鱼。鱼遇到高油温表皮会立即变硬,不会粘锅,然后再改用小火把鱼煎透。烧鱼防肉碎:在做红烧鱼前,先在锅里把鱼煎透或炸透,油量要大,油温要高。烧鱼时汤不宜过多,一般以水没过鱼为度。不要翻动     

茶味人生·忆大理

今年夏天,我和好朋友阿华的联系一下子多了起来。她不停地告诉我大理的一切,洋人街上又多了一家西餐厅,大理流行吃"酸辣鱼"……一切的一切,都唤起我对大理儿时美好时光的回味,我要回大理的念头一次次地"膨胀"。     

马局长吃鱼

这天是周末,按照惯例,单位的人又要聚在一块喝酒。马局长说这是深入基层、联系群众的最佳途径。马局长喜欢吃鱼,在点菜的时候自然少不了点这道菜。酒过三巡,菜过五味,鱼端上来了。服务小姐认识马局长,在往餐桌上放菜时很识相地把鱼头对准他。不待大伙提议,他就豪爽地连喝了三杯鱼头酒。马局长放下酒杯,就开始分配盘中的鱼。     

借钱

多年前,张松年还是一个小职员,薪水很低,为了买房结婚,他不得不厚着脸皮向自己的亲朋好友借钱。张松年是一个特好面子的人,为了稳妥起见,他决定从自己最亲、最铁的朋友借起。首先他来到舅舅家,舅舅虽说是农民,但家里养了很多鱼,这几年也赚了不少钱。他想,向舅舅借万把块钱应该不成问题吧。     

开心园地

自己选择的路被堵在了高架桥上,看着计价表不停地跳,我对出租车司机说:"要不我在这里下车吧?"司机调低了收音机的音量,回过头认真地看了我一眼说:"你自己选择的路,贵也要走完。"手抓我的印度同事说,用手抓才是最正确的吃饭方式,而且不受制于食物,啥都可以抓来吃。我这人就爱专治各种不服,于是带他去吃了火锅。往上拽拽今天因为工作结识了一个女孩,她的小腿特别好看,于是我说:"把裤子往上拽     

航天人的创新故事

吴晓峰:想把自己的经验传承下去"感觉自己念书少了,羡慕念书多的,因为他们有底子,我们知识的底子薄了,工作中感到最需要的还是知识,如果知识理论更好,更容易出成果。"全国五一劳动奖章、高级技师的吴晓峰颇有感慨地说。吴晓峰,1961年生,高中毕业后进入中国三江航天红峰公司环境实验室当一名工人,"作为工人来说,想做出点成绩就是靠小改小革,如果没有一点成绩,也体现不出自己的价值。"相比航天事业的宏伟,吴晓峰觉得只有十几个人的     

鱼骨千万别丢 它能帮你增寿

我们在吃鱼的时候,总是把鱼肉吃了鱼骨扔掉,其实,我们是把营养价值很高的东西扔了,食用鱼骨我们很少听过,但是,相信大家一定知道鱼翅吧!其实,鱼翅就是鱼骨的一种,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。所以说鱼骨具有很高的营养价值,延年益寿可谓是极好的。岛国营养学家就曾说过,鱼骨的营养价值高于鱼肉的营养价值,而鱼     

创新联席机制 拓展协商空间

法国著名思想家托克维尔曾经说过:"人们把自己的力量同自己的同志的力量联合起来共同活动的自由,是仅次于自己活动自由的最自然的自由"。工会是这种自然自由的产物,它代表工人阶级来协调劳资关系和劳动纠纷,当政府出台的某些法规伤及工人阶级的利益     

在嘴上安一个哨兵

正留言板:中国有句古话叫:"说者无心,听者有意",明明无心当中说的一句话,却"有意"地伤害到了别人,引起他人的不快。在职场中,很多人因为"嘴巴"的问题为自己带来了很多不必要的麻烦,轻则遭致反感,重则给自己引来灾祸……主人公:小 孙小孙进入公司刚刚两年的时间,她年轻活泼,有工作能力,很受领导的看重。最近小孙的情绪有一些低落,因为她感觉到领导好像不像以前那样重视她了。最开始是有一天组长把小孙喊过去对她说:"小孙,现在公司有一个新项目在河北,我没有时间安排了,这样,就交给你全权负责吧。"听到领导的安排,小孙欢欣鼓舞,决心     

“抠抠族”财富新理念:省钱就等于是在赚钱

自己节衣缩食,对父母家人毫不吝啬的"抠己族",让很多人感觉温情和感动;而不断自己省钱,还想方设法啃老蹭友的"抠人族",则让不少网友连呼极品。其实,"抠抠族"的组成部分还有很多很多,比如有些年轻人,当年一个个也是棒小伙和好姑娘,虽然不是大手大脚的"月光族",但无论把钱花在自己身上还是亲友身上,也还算得上爽快。     

聊博一笑

报纸和女人"为什么把报纸比作女人?""因为即使是每个男人都有自己的一份报纸,仍然不免想再看看别人的报纸。"     

云南普洱:“中国咖啡之都”闯世界

"若把曼中田咖啡装进橡木桶,没有人能把它和蓝山咖啡区分开!它是我一生中品尝到为数不多的极品咖啡之一。"拥有"中国茶城"和"普洱茶乡"之称的云南普洱市在经历普洱茶市场的跌宕起伏后,大力发展咖啡种植业。随着普洱被授予"中国咖啡之都"的荣誉称号,似乎预示着普洱离自己的"咖啡梦"越来越近。     

当“青春”遇上“养老”

正以青春剧见长的导演赵宝刚在推出《北京青年》后,他的新剧《老有所依》关注点落在了养老话题上,但他强调,这仍是"青春"三部曲的延续。是的,当"北京青年""自己的青春自己做主",通过"奋斗"渐渐地实现了理想之后,他们要面对的就不光是自己的问题了,他们成了"上有老,下有小"的"夹心层"。可以说,《老有所依》比赵宝刚之前的"青春     

新新寓言

一条母鱼在水中游来游去,她的生活很自在。然而,自从她爱上了一只公鸭后,生活就彻底改变了。母鱼成天部在单相思那只鸭子,她终于忍不住自己的情感,把自己的暗恋告诉了伙伴们。伙伴们劝告她说,对于鱼类来说,鸭子是很危险的动物。然而,母鱼不能管住自己的感情,她开始寻找那个令她一见钟情的鸭子。她游啊游啊,游到了好长好长的河流,终于找到了心爱的公鸭。可是,没等得及鱼倾诉衷肠的时候,那只令她心仪的公鸭已经发现了母鱼,公鸭一口吞进了母鱼。母鱼轻轻叹息一声,抱怨自己为什么不是只母鸭。     

“水中人参”跳跳鱼

跳鱼学名叫弹涂鱼，又称花跳鱼、花鱼和跳跳鱼等，是分布于中国、朝鲜、日本、马来半岛等地沿海滩涂的一种小型经济鱼类，而在我国沿海各地。尤其在东南沿海出产较多。常见的有大弹涂鱼、弹涂鱼和青弹涂鱼等品种。     

世界内河航运的领军人——记全国劳模、中国长江航运（集团）总公司总经理刘锡汉

"长江是我们的立足之本,但长航不能束缚在这块天地里。"——刘锡汉作为一个百年老企业,中国长航见证了长江航运的历史,其为长江流域经济建设、沿江人民生活的便利作出了巨大的贡献。如今,迈入了二十一世纪,百年长航,迎来了它的新掌舵人——刘锡汉。是他,把自己的事业与企业的命运紧紧地连在了一起,从而使百年的老企业重新昂起了巨龙的身躯,重新进入世界内河航运列强拼搏的行列。     

如何帮助员工进行职业生涯设计

职业生涯设计指一个人根据自身的兴趣、特点,将自己定位在一个最能发挥自己优势的位置,可以最大限度地实现自身价值.在市场竞争、人才济济的时代,要体现"以人为本"的管理理念,职业生涯设计是一种有效的手段,帮助员工进行职业生涯设计,可以让员工最大限度地实现自我价值;同时也是企业实现双赢的最佳策略.其中,帮助员工正确认识自己,准确定位,确立可行的目标是职业生涯设计的关键.     

书荐

《贤行润身》/季羡林因为生于1911年,季羡林常称自己是"满清遗少"。他认为自己内心的那面镜子,真实地映照出了20世纪长达九十年的社会变迁。本书收集了季老近年来发表的散文随笔,蕴涵着他一生的追求、理想和人生观。     

为工人服务的设施应该姓“工”

工人疗养院、工人文化宫,工人俱乐部等设施是为职工服务而兴建的,但是这些设施不少已经由姓"工"而改成了姓"钱".现在党中央要求工会组织增强服务意识,把党和政府的关怀送到亿万职工群众心坎上,工会也有能力和实力将自己掌握的资源提供于为职工群众服务,为职工服务的设施现在该回归姓"工"了.     

我的选择我做主——记全国劳模迟广俊

"当越来越多的农家子弟走出乡村到城市创业谋生时,他作为一名博士,却一头扎进了云南的乡镇,开始了自己的创业人生,他把世俗偏见踩在脚下,用真才实干在