“新概念”食品

酵素食品 专家介绍，酵素又称为“酶”，是生物体本身所产生的具有催化能力的蛋白质，是维持生命与细胞活性不可缺少的物质。人体如同一个精密的化工厂，每天都在进行着不计其数的各种化学反应和变化，这些化学反应主要靠成千上万的各种酵素才能顺利进行。酵素可以增强人体新陈代谢，清除体内不完全代谢产物（体内垃圾或毒素），迅速活化生理机能，制造新的细胞，是人体健康的保障之，被科学家称为“生命的魔术师”。     

“新概念”食品

酵素食品专家介绍,酵素又称为"酶",是生物体本身所产生的具有催化能力的蛋白质,是维持生命与细胞活性不可缺少的物质。人体如同一个精密的化工厂,每天都在进行着不计其数的各种化学反应和变化,这些化学反应主要靠成千上万的各种酵素才能顺利进行。酵素可以增强人体新陈代谢,清除体内不完全代谢产物(体内垃圾或毒素),迅速活化生理机能,制造新的细胞,是人体健康的保障之_,被科学家称为"生命的魔术师"。     

李复兴：食补不如水补

李复兴说，养生是中国传统文化的一个重要组成部分，包括养身、养心和养神。而这三者都离不开水。所谓养身，就是对身体的合理调养。因为人体内含有70％的水分，在体内进行着营养运输、食物消化、关节润滑、体温调节及废物排泄等工作。人体每天要消耗大约2500毫升水，除去食物中所含水分，     

本期健康策划——维生素篇

什么是维生素维生素(vitamin)又名维他命,是维持人体生命活动必需的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。维生素(vitamin)是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。在生理作用上维生素既不是构     

人人体内都有“神医”

每个人的体内都有一个"神医","他"就是我们的自愈系统。保持营养均衡。饮食摄取均衡,不偏食,是很多疾病得到控制、缓解或治愈不可缺少的措施,对提高人体自愈力非常重要。当正常细胞经常缺乏一定的营养时,人体就容易患病。如蛋     

医学界称人体不需要补充额外的核酸

未经医学界认可的营养品，只要符合国家的有关规定，可以生产销售，但不应允许在产品说明及广告宣传中夸大其辞乃至无中生有。近年关于核酸营养品的炒作大约属于此类。年国内一些媒体大肆宣传服用核酸营养品的好处，说它有利于修补基因、活化细胞功能、增强免疫力、延缓衰老等。然而医学专家认为，口服核酸制剂对改善健康没有好处，人体无需补充额外的核酸营养。有关核酸营养品的广告宣传是对科学理论的歪曲利用。综合一些媒体关于核酸的广告宣传内容：核酸是人体必需的一种重要营养素，从食物中摄取的核酸不能满足机体需求，成年人每天要补…     

健康的夏日午睡

海水有潮汐，人生有节律。夏季正午时分气温较高，人体在排汗降温的过程中，皮肤毛细血管扩张，体内血液分布不均匀，大量血液滞留体表，以致大脑血液供应相对不足，再加上一上午的紧张工作与学习，人们会普谝感到疲乏和精神不振。如果午饭后正确地进行午睡休息，则可使大脑和身体各系统都得到放松和调整，既有利于下午的工作和学习，同时也是预防中暑的良好措施。那么，如何才能最大限度地利用好午睡时间，使午睡更健康、更科学呢？     

蚂蚁和鱼谁是弄潮儿

蚂蚁家族的洞穴原本在离海几百米的荒草地，由于食物短缺，各个家族的竞争相当激烈。蚂蚁家族成员儿乎倾巢出动，每日也很难寻觅到足量的食物，大量的蚂蚁因饥饿而死。好端端的一个大家庭，日渐衰败，活下来的成员真成了热锅上的蚂蚁，急得团团转。     

七种营养成分守护血管健康

正1号守护者:叶酸藏身食物:绿叶菜、豆类。叶酸是一种水溶性维生素,适量摄入有利于降低血液中同型半胱氨酸的水平,防止血管发生硬化和阻塞。叶酸广泛存在于菠菜、芹菜等绿叶蔬菜,以及豆类和动物肝肾中。2号守护者:β葡聚糖藏身食物:燕麦。它可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用,从而有助保护血管。研究发现,燕麦是β葡聚糖的最佳来源之一。把燕麦煮成     

李复兴:食补不如水补

李复兴说,养生是中国传统文化的一个重要组成部分,包括养身、养心和养神。而这三者都离不开水。所谓养身,就是对身体的合理调养。因为人体内含有70%的水分,在体内进行着营养运输、食物消化、关节润滑、体温调节及废物排泄等工     

远离十大垃圾食品

1．油炸食品一此类食品能量密度高，经常进食易导致肥胖；含有较高的油脂和氧化物质，是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品；在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物人群，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。     

高科技可否令药品功力倍增

未来药物仍将是人类对付疾病的锐利武器。中国医学科学院药物研究所研究员王晓良指出，随着引入大量高科技手段，对世纪开发出的新药将实现药物作用效果明确，作用机理（部位）清楚或作用专一，毒副作用小，使用方便——找到新的药物作用点。每一种药物都有自己特有的作用点，或是人体组织，或是细胞膜，或是细胞浆中的蛋白质（如受体、离子通道、酶等等），通过这些作用点才能发挥最佳疗效。目前已知的人体内分子水平的药物作用点有数百个，科研人员对它们都进行大量的研究，并开发出了相应的药物，因而人们很难找到更好的作用于这些已知作…     

人类疾病80%与水有关

现代医学发现,人的疾病80%与水有关。垃圾、污水、农药、石油类等废弃物中的有毒物质,很容易通过地下水或地表水进入食物链系统。当被污染的动植物食品和饮水进入人体后,就可能使人体罹惠癌症或其他疾病。水是生命的源泉,人类生活在自然环境中,离不开水和空气。环境医学和环境生物学研究表明,处于存活状态的动物, 原生质中通常含水70%～90%。一切有生命的物体,其最基本的活动——新陈代谢都是通过水的运动来实现的。体内所需的营养物质、蛋白质、脂肪等,最终要深溶于水才能被血液输送, 被组织吸收。因此,饮水及食物的质量对生命体的健康状况起着关键作用。     

什么是食品安全

食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全也是一门     

生物技术研究开发的激烈竞争

近几十年来,在现代科学取得一系列重大成就的基础上,世界上蓬勃兴起了具有划时代意义的高技术群。这些高技术的发展和应用已经和正在导致产业结构的变化和工农业生产的新飞跃,对人类社会生产和生活产生深刻影响。在众多的高技术中,人们特别对生物技术寄予很大希望。 所谓生物技术,是以生命科学为基础,利用生物体的特性和功能,设计构建具有预期性状的新物种或新品系,以及与工程原理相结合进行加工生产,为社会提供商品和服务的一个综合性技术体系。70年代相继建立的基因重组技术、细胞融合技术、酶(或细胞)固定化技术、细胞大规模培养技术、现代生物反应器技术以及分离纯化技术等一系列现代生物技术,为人类解决所面临的食物、健康、能源、资源、环境等重大问题提供了有效的手段,开辟了新的途径。人     

健康的夏日午睡

<正>海水有潮汐,人生有节律。夏季正午时分气温较高,人体在排汗降温的过程中,皮肤毛细血管扩张,体内血液分布不均匀,大量血液滞留体表,以致大脑血液供应相对不足,再加上一上午的紧张工作与学习,人们会普谝感到疲乏和精神不振。如果午饭后正确地进行午睡休息,则可使大     

流行的冬季养生方式

汗蒸、高温瑜伽、桑拿:保健身体、美肤养颜随着生活水平日益提高,现代人对自身健康的重视程度越来越高,如何养生逐渐成为人们口中常讨论的话题。但是冬天温度较低,体内有害物质很难排出体外,再加之身上穿着厚重的衣服,使人更加不想运动。以下几种时下新兴的也是最流行的冬季养生,仅供参考:汗蒸汗蒸是通过超强远红外线、生物光波的作用,能让人体的细胞产生共振,     

吃饭与参禅

正古人认为,吃饭时要细嚼慢咽,这是有科学依据的。日本的一项研究数据表明:经过充分咀嚼的食物,会多出来十三种酶、十一种氨基酸,能有效抑制黄曲霉素等有害物质,使人可以充分吸收食物里的营养。同时,充分咀嚼还能降低食物摄入量,避免进食过多。     

铁路站车人体藏毒犯罪的特点及定性

随着毒品市场的不断扩大,毒品犯罪手段的不断升级,人体藏毒犯罪成为铁路毒品犯罪的主要形式之一.人体藏毒有体表藏毒和体内藏毒两种基本形式.铁路人体藏毒犯罪具有携毒人员结构复杂、犯罪组织更加集团化和规模化、毒品运输每年有阶段性高潮、贩毒组织选择站车以及毒品流向相对固定、人体藏毒犯罪隐蔽性高、查获难度大等特点.但目前我国相关法律法规对此类毒品犯罪案件却没有明确规定具体的认定标准和衡量尺度,这使得实务部门在认定此类犯罪上很难把握.为此,根据司法运作的实际情况,对铁路站车人体藏毒犯罪的罪与非罪、非法持有毒品罪与运输毒品罪、运输毒品罪的既遂与未遂、运输毒品罪的共同犯罪认定等问题进行探讨,以便更有力地打击铁路站车毒品犯罪活动.     

人人都需要补钙吗

按一些广告的说法，中国人从 生到死，人人都缺钙，个个得 补钙。是这么回事吗？笔者查阅了大量有关资料并走访了几位骨科与内科专家，他们从各自不同的学科角度讲述了关于钙在人体中的生理作用，并分析了国人当今饮食结构的改变与提高已绝非昔日单靠谷物食品为主而可能导致的缺钙现象。因而，对何人缺钙，怎样正确补钙都应有一科学的理性认识，盲目地大量补钙同样会给人体造成不必要的伤害。何人需要补钙 钙乃人体不可缺少的微量元素，钙可促进骨骼和牙齿的钙化，可维持神经与肌肉的正常兴奋性，同时还可有效地降低毛细血管的通透性，减少…