食品添加剂症结

可以认为食品添加剂的使用对人体没有危害,对它们的安全性检验,自然由科学家操心。真正危害社会安全的,是那些只记住了＂添加＂而忽略了＂食品＂——把非食品添加剂＂添加＂到食品中的行为     

监管食品添加剂各国法律有侧重

近日，食品安全问题广受关注。不久前，国务院食安办等九部门联合发布公告，要求严厉打击食品非法添加行为，严格规范食品添加荆生产经营使用。世界各国在加强添加剂风险评估，更新添加剂标准．加大添加剂监管等方面都有严格的法律规定。     

正确认识食品添加剂 合理使用食品添加剂

随着食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。我国对食品添加剂的管理是有严格的法律、法规和卫生标准傲保障的。     

维权民生

严打非法食品添加剂 本刊乌鲁木齐讯（记者辛正）4月22日上午，新疆维吾尔自治区党委副书记、自治区主席努尔·白克力主持召开自治区第十一届人民政府第21次常务会议，贯彻落实4月20日国务院办公厅《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》和4月21日全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神，     

食品之毒

2011年3月，我国台湾的管理机构对食品进行例行检测时，在食品中意外发现塑化剂，而且送检的食品中塑化剂浓度竟高达600ppm，远远超过台湾制定1．029ppm的安全标准。经过追查后发现，一家香料公司在其生产的食物添加剂“起云剂”中加入了塑化剂，沉寂30多年的塑化剂添加黑幕被撕破。     

把整治食品非法添加作为食品安全切入点

中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强出席全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议并讲话。他强调，要切实解决影响食品安全的突出问题。     

正确认识食品添加剂 合理使用食品添加剂 《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）2008年6月1日起实施）

随着食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分。在食品添加剂的中，除保证其发挥应用的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。我国对食品添加剂的管理是有严格的法律、法规和卫生标准做保障的。     

正确认识食品添加剂 合理使用食品添加剂 《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）2008年6月1日起实施

随着食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。我国对食品添加剂的管理是有严格的法律、法规和卫生标准做保障的。     

食品添加剂的安全标准与罪量判断

现阶段我国食品安全问题频出,其中食品添加剂的问题尤为严重,这使得人们闻添加剂而色变,但是我们也不可否认食品添加剂对我们的生活也起了很多的正面作用.国内外对食品添加剂管理的法律法规及其安全标准有不同的侧重,当然,其完善程度也不尽相同.本文通过对食品添加剂问题的分析与对国外法规标准的探索,提出了规制我国食品添加剂滥用及其他问题的建议.根据刑法讨论了关于食品添加剂方面违法行为的量刑.     

中国严打食品非法添加 京沪浙粤等地纳入政绩考核

近日记者从国务院食品安全委员会办公室获悉:按照国务院统一部署,各地区、各有关部门周密安排,迅速行动,深入开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作,采取有力有效措施加强食品安全隐患摸排管控,各地陆续查处违法添加案件,并依法从严惩处违法犯罪分子。     

生产、销售有毒、有害食品罪司法认定解析

鉴于刑法的最后保障性特点,生产、销售有毒、有害食品罪中"食品"的概念应有别于《食品安全法》中"食品"的概念,前者的外延要比后者广;非食品原料包括但不限于广义的添加剂;该罪中的"掺"在"生产"和"销售"中有不同的含义,并且表现形态各异;该罪中的"有毒"与"有害"既有联系又有区别,将二者并举不妥,"有毒、有害"的毒害性来源不一,对于添加物是否有毒、有害应当采用客观标准为主、主观标准为辅的原则,行为人对于添加物是否有毒、有害的主观认识可以通过是否超量、超范围添加等方式来推定。     

案讯点击

打击非法添加剂关闭企业五千家国务院食品安全委员会办公室负责人最近就严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂作专项工作介绍,食品非法添加案件多发频发势头得以有效遏制,取缔关闭各类违规违法企业5000余家。     

2009年1月-2009年3月卫生法制要事回顾

关键词：卫生监督，卫生部关于《在黄花菜加工中添加硫酸镁问题的批复》 近期，卫生部针对湖南省卫生厅《关于在黄花菜加工中添加硫酸镁有关问题的请示》（湘卫报[2008]34号）批复如下：《食品添加剂使用卫生标准》将硫酸镁列为食品工业用加工助剂。符合食品添加剂质量标准的硫酸镁，可作为加工助剂用于食品生产加工，但应在制成最后产品之前除去助剂成份。硫酸镁使用应当符合食品添加剂使用原则，在达到预期效果前提下尽可能降低使用量。相关监督部门应加强对食品添加剂使用监管，确保产品安全。     

浅析滥用食品添加剂的问题、原因及对策

近年来,滥用食品添加剂危害人民身体健康的恶性食品安全事件频频曝光,严重破坏了我国正常的食品生产经营 秩序,为及时、科学地解决这一问题,本文拟对滥用食品添加剂的形式、原因进行分析,并提出相应对策。     

刑法中的“食品”概念辨析

我国食品安全法中的食品定义尚不完善。刑法中的"食品"概念亦应当按照食品安全法的规定进行理解,并根据立法目的对其进行扩大解释。因此,食用农产品、食品添加剂、保健食品都属于刑事法律中的食品范围,但保健食品并不等于"既是食品又是药品的物品"。关于"毒胶囊"引发的刑法定性问题则应当依照具体情况区别对待。     

打击非法添加剂 关闭企业五千家

国务院食品安全委员会办公室负责人最近就严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂作专项工作介绍，食品非法添加案件多发频发势头得以有效遏制，取缔关闭各类违规违法企业5000余家。     

论转基因食品之信息敏感风险的强制标识法理基础

一、转基因食品强制标识是国际趋势转基因食品(Genetically Modified Foods,GMF)是指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂。①目前,关于转基因食品对人体健康和环境安全的潜在风险尚存在较大的科学争议,但近年来对转基因食品采取强制标识措施的呼声越来越普遍。国务院办公厅发文要求"规范转基因食品标识的使用,提高消费者对质量标识与认证的甄别能力。"②     

食品添加剂：脱下美丽外衣太艰难

在＂面粉增白剂＂与＂反式脂肪酸＂的去留争议中,人们发现,对于食品添加剂的认识竟然是个漫长的过程。     

侯马市质监局“五个到位”确保食品质量安全

近期以来，侯马市质量技术监督局开展了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动，有效地实现了“五个到位”，使专项行动取得了阶段性成果，确保了侯马市食品质量安全。     

食品添加剂卫生管理办法

第一章总则第一条为加强食品添加剂卫生管理,防止食品污染,保护消费者身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》制定本办法。第二条本办法适用于食品添加剂的生产经营和使用。第三条食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求。第四条卫生部主管全国食品添加剂的卫生监督管理工