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| 食品添加剂：脱下美丽外衣太艰难 | |
| 引用本文： | 李云虹.食品添加剂：脱下美丽外衣太艰难[J].法律与生活,2010(21):18-20. |
| 作者姓名： | 李云虹 |
| 作者单位： | 《法律与生活》编辑部 |
| 摘 要： | 在＂面粉增白剂＂与＂反式脂肪酸＂的去留争议中,人们发现,对于食品添加剂的认识竟然是个漫长的过程。 |
| 关 键 词： | 食品添加剂 脂肪酸 增白剂 面粉 |
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