别让食品包装噱头忽悠了你(上)

正超市里,食品包装琳琅满目,信息繁杂。作为消费者的你,是否学会了看营养成分表和配料表,不被食品包装上的噱头所忽悠呢?这里我就选一些有代表性的包装噱头,解析下其背后的真相。噱头一:不含防腐剂不含防腐剂,并不能保证它是"纯天然"状态,因为里面可能含有抗氧化剂、香精、色素、发色剂、增鲜剂之类的其他食品     

要不要吃片维生素C

2013年6月,《纽约时报》登载了一篇声讨维生素补充剂的文章,作者是费城儿童医院的医生,他指出大剂量服用维生素补充剂会有很多危害,比如显著增加人患癌症和心脏疾病的风险,甚至缩短人们的寿命。恰好此时我本人也深陷网上有关膳食补充剂的争议之中,我的观点被一些科普界的医生们视为异类,甚至被网络斗土方舟子批评为"保健品帮凶",因为在大家都在说XXX无效的时候,我却不时会提醒我的客户服用某些饮食外的产品,维生素C就是其中之一。比如,那天一位微博上粉丝上万的医生发了条微博请我评价:"口服维生素C补充剂有用吗?口服维生素C补充剂     

招聘采茶女

<正>春来新茶旺发,招聘采茶女,本是一件相当平常的事。但有些人却偏要搞点噱头,报载河南信阳一公司招聘采茶女,要求胸围C罩杯且是处女。我不懂C罩杯是什么概念?查网才知道,原来是指女性乳尖和乳房最下端的差值为15厘米,据说亚洲女性此项大部分是"B",从"C"开始就属于"蛮大"的了。     

冬季养生,饮食要“八多”

冬季养生,有专家提出了"八多"的观点,值得重视。一、多食红枣。冬季多食红枣,可以弥补人体维生素的不足。研究表明,红枣中维生素A、维生素C和维生素D的含量大大高于蔬菜和水果,而其含有的生物类黄酮物质,又能很好地保护维生素C不受破     

十大巾帼展英豪：当警察，我今生无悔——陈光明

陈光明的家乡重庆，是一座美丽的山水之都、雄浑的英雄之城。然而，受国际毒潮和周边地区毒品犯罪活动的影响，毒品，这一“白色恶魔”悄悄地渗进了美丽的山城。因为它，多少父母失去了孩子，因为它，多少孩子失去了家庭。毒品，让多少人倾家荡产，毒品，让多少人家破人亡!作为一名禁毒工作者，更是作为一位母亲，看着受害者对毒品的痛恨和无助的泪眼，陈光明暗暗下定决心，一定要与“白色恶魔”殊死拼斗、征战到底!     

抵抗肌肤老化的九种果蔬

柠檬含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老等都十分有效。樱桃樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱祛斑。樱     

冬吃萝卜赛人参

正"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方",寒冷的冬季,吃些萝卜,既可消火、滋补,又可开胃、养生。凛冽的寒风中,守着一碗萝卜汤,觉得整个冬季都暖了。我国是萝卜的故乡,萝卜栽培食用历史悠久。在古代,萝卜被称为"雹突""紫花菘""莱菔""罗服"。萝卜的营养价值很高,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。冬季,人们的日常活动减少,体内易生热生痰,多吃些萝卜,可以消食、祛痰、止咳嗽,从这个意义上说,萝卜     

抵抗肌肤老化的九种果蔬

柠檬含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老等都十分有效。樱桃樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱祛斑。樱     

以平常心喝白开水

<正>"水就是水,没必要把它神话";"与同质量的水果和蔬菜相比,水中的矿物质要少很多。所以,更多的矿物质需要从新鲜的蔬菜和水果里面补充";"自己带个瓶子,喝凉白开,并不比矿泉水差"。这些天来,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅已在大小各类媒体上回答过多次关于喝水的话题。朱毅说,比如做饭,把自来水烧开了,用开水做,就会比较好。因为自来水里面含有氯气,直接做饭的话,会破坏B族维生素。烧开后氯气就散掉了,就会比较好。至于纯净水     

强化食品是好是坏

可能很多人都对"强化食品"这个词感到陌生,但其实我们每个人几乎每天都会吃强化食品,因为加碘盐就是最常见的一种,此外铁强化酱油、高钙奶、高钙饼干、维生素C饮料、维生素A食用油、维生素AD奶等在超市里也常见。按照国家标准的相关定义,强化食品是指按照有关食品营养强化剂使用标准的规定,加入了一定量的营     

养生粥疗歌

冬季养生，有专家提出了“八多”的观点，值得重视。 一、多食红枣。冬季多食红枣，可以弥补人体维生素的不足。研究表明，红枣中维生素A、维生素C和维生素D的含量大大高于蔬菜和水果，而其含有的生物类黄酮物质，又能很好地保护维生素C不受破坏。因此，红枣可谓冬补第一佳品，应该多食。     

办公室减压新法

酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴，但是经过腌制后的酸菜．维生素C已丧失殆尽；酸菜含有较多的草酸和钙．食用后易被肠道吸收，经肾脏排泄时．极易在泌尿系统形成结石；而腌制食品大多含有较多的亚硝酸盐，它与人体中胺类物质生成亚硝酸胺．是一种易致癌物质。     

大健康产业,风来云舞

正得天独厚的产业优势和环境优势让云南较之其他省份,在大健康产业方面有更大的发展潜力。"2015,注定将开启健康产业全新的纪元,无论你是参与者还是观望者,你应该庆幸自己仍活着,并将有机会参与到一个即将来临的饕餮盛宴!"一年前在某网站上读到的这段噱头感十足的话,让人记忆深刻。但事实证明,这并不是噱头。越来越多的迹象表明,一股"健康中国"的风潮正吹拂华夏大地;作     

社会性别视角下的“让妇女回家”

在围绕"让妇女回家"的争论里,男女之间的差异和平等越来越成为人们关注的话题.从表面看,"让妇女回家"是关于女性与男性之间的劳动分工问题,但它隐含了女性与家庭权力,女性与私领域,以及女性与性别本质等多个层次的问题.从社会性别角度解析"让妇女回家",表明其本质还在妇女解放.     

吃辣椒好处多多

辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中,维生素A、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸和B族维生素等都有。辣椒中还含有钙和铁等矿物质及膳食纤维。结合国内外各种研究,吃辣椒的好处共有以下10种：     

如果没有土豆

如果没有土豆，世界会不会是另外一个样子？ 1555年左右，一些不知名的航海家把它从南美洲的安第斯山带到欧洲：在花园里伫立了200年后，人们开始发现，这种“观赏植物”的营养成分是谷物的双倍，它含有的维生素C还能防治当时不易治愈的坏血病.     

男女不宜一起度假

德国出版的《男人健康》杂志公布一 项调查结果称,出于男女同伴间"吃醋"的 心理以及双方对随身携带行李的多少等问 题的不同看法等原因,男女一起外出度假 往往会把假期搞得相当无味。比如,1／3的 女性会因为身边的男性注意其他女性而生 气;32％的男性对女性躺在沙滩上进行日     

走近保安妻子的生活(上)

有人曾说,女人一生不能嫁给两种人,一种是军人,另一种是警察。因为他们没有休息的时间,在他们眼里,事业是高于一切的。仔细想想,保安也同样如此。无论夜多么深、天多么寒,无论是老母病重还是幼儿无人接送,他们都坚守岗位,很难与家人团聚,更无暇顾及家庭,他们牺牲自己,保护别人,顾不了小家却顾了千万家。如果说他们是国家的栋梁,那么保安员妻子就是一个家庭的支柱。为了让备战在保安岗位上的亲人安心工作,保安员的妻子无私奉献、默默承担起抚育孩子、赡养双亲、操持家务的全部重担。爱需要包容,没有错!可当得到的幸福比预期的少之又少,而委屈却比预期的还要多得多的时候,保安员妻子该怎样承受呢?多少次八小时之外,多少个节假日,她们一个人在家里带着孩子洗衣、做饭、拖地,默默等待丈夫的归来;多少辛酸委屈,多少孤单寂寞,在内心深处搁置了一年又一年。这一切的付出只为了能与丈夫一起并肩作战,一起分享"人民保安为人民"的那份幸福感。人们都说成功男人的背后都有一个优秀的女人,或温柔贤惠,或坚韧善良,或美丽动人……保安员背后不正有着这样的身影吗?她们用女性独有的柔情与坚韧支持着自己的丈夫。女人如花是幸福的,是因为她给了他人以幸福而幸福,而他人也因为如花的女人而幸福。当我们走近保安员妻子的生活,才发现她们是那么平凡,却又那么伟大!     

一个重新启用的词

<正>大概因为"通奸"这个词让人看着不大舒服,所以在报刊上消失有年了。最近反腐文件又重新启用这个词。翻开前几年文件,都只是说"包养情妇""生活腐化"之类,而绝不提"通奸"二字,似乎觉得这个词不雅而且陈旧,可以废弃了。但何以又重新启用了呢?我认为,原因有三:腐败情况严峻;此词最能反映事实;此词具有震慑力。这些年来,通奸在某些地方,在某种程度     

留意巧克力中的“代可可脂”

<正>没有哪个孩子不爱吃巧克力的,和其他零食相比,许多家长也会对巧克力"网开一面",不是说巧克力有减肥功效,对心脑血管还有好处吗?没错!不过要提醒您的是,在挑选巧克力时要留意成分表,如果其所用的是"代可可脂",则说明它并不是真正的巧克力,会因为含有反式脂肪酸而对身体有害。代可可脂并非"真巧克力"在超市货架上,不少巧克力或与巧克力相关的食品其成分表中所示,含有的并非"可可脂"而是"代可可脂"。两者有何不同?