莲藕补身润燥 秋季养生首选

正秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的"当家菜"。秋季吃莲藕有何功效与作用?中医认为生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功     

秋天吃莲藕的七大保健功效

正常言道:荷莲一身宝,秋藕最补人。立秋之后,鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。秋季吃莲藕有七大保健功效:1.降糖降脂益肠道。藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助于降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。2.抗衰防癌补维C。藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等     

健康

新妈妈宜多吃生藕来自《生命时报》的消息称,虽然坐月子的新妈妈很多生冷的东西不敢吃,怕落下病根。但是藕这种食物很特别,十分适合产妇吃。因为生莲藕能清热凉血,健脾开胃,生津止渴,益血生肌等,所以对产后恶露不尽,伤口不愈合有较好的疗效。     

建设龙头企业 搞活莲藕流通

地处孝感市南部湖区的孝南区毛陈镇,适应市场需求,在农业种植结构调整中,依托“焦湖莲藕”品牌,培植莲藕主导产业,莲藕销售产值占农业总产值的80％,农民人均纯收入的50％来源于莲藕,走上了莲藕强镇富民之路。以前,在莲藕销售时,由于市场网络不健全,莲藕滞销,藕农竞相杀价,客户压价,藕贱伤农的现象     

吃辣椒好处多多

辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中,维生素A、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸和B族维生素等都有。辣椒中还含有钙和铁等矿物质及膳食纤维。结合国内外各种研究,吃辣椒的好处共有以下10种：     

冬吃萝卜赛人参

正"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方",寒冷的冬季,吃些萝卜,既可消火、滋补,又可开胃、养生。凛冽的寒风中,守着一碗萝卜汤,觉得整个冬季都暖了。我国是萝卜的故乡,萝卜栽培食用历史悠久。在古代,萝卜被称为"雹突""紫花菘""莱菔""罗服"。萝卜的营养价值很高,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。冬季,人们的日常活动减少,体内易生热生痰,多吃些萝卜,可以消食、祛痰、止咳嗽,从这个意义上说,萝卜     

常吃圆白菜好处多

圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效. 圆白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃.     

睡眠十忌

蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等．这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。据台湾研究人员研究发现，多吃蔬菜能使慢性乙型肝炎病毒感染者的肝细胞癌发生率下降20％；同时还发现血清维生素A的水平与蔬菜摄食呈正比，少吃蔬菜的乙型肝炎病毒感染男子与多吃蔬菜的相比．发生肝细胞癌的危险性要高4．7倍。血清维生素水平与发生肝细胞癌的可能呈负比。     

吃出水润美女来

白色食物最补水 什么食物最补水？这是女性们关心的话题。中医认为，解除燥热多用润法。根据五行五色的原理，多吃一些“白色食物”可以滋润身体。做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。其中，白菜、萝卜这两种“大众化蔬菜”功效最好，可谓是最经济实惠的滋补品了。白萝卜含有多种维生素和矿物质，     

喝牛奶的12大禁忌

夏日补钙首选喝牛奶,而牛奶本身也含有丰富的营养,但喝牛奶也有一些禁忌是需要我们注意的,下面就让我们一起来看一下吧。1、搭配米汤和粥。将牛奶混在米汤或者粥里,牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A的养分。2、与巧克力搭配。边吃巧克力边喝牛奶,巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙,牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。     

常吃8种食物强健骨骼

正很多现代人都面临维生素D的危机,工作族通常选择买钙片来补钙,但是想要补钙吃什么都没有吃天然含有维生素的食物好,维生素D不但能健壮骨骼,更有预防多种癌症的功效。如何得到充足的维生素D?维生素D有8种优质的食物来源。1、三文鱼。在所有天然食物中,三文鱼的维生素D含量最高。除了三文鱼外,金枪鱼中的     

饭后吃梨可排出体内致癌物质

梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨,不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出。 研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克梨,并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。     

这些蔬菜此时最养

正秋冬之交,饮食上应多吃有清肝作用的食物。秋冬之交,饮食的原则是以"甘平为主",即多吃有清肝作用的食物,蔬菜如豆芽菜、胡萝卜、菜花、芹菜等,其吃法也要求多种多样。第一,豆芽菜。黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物以及钠、铁、磷、钙等人体必需的微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。第二,胡萝卜。中医认为,胡萝卜味甘平,食之补脾健胃。秋末胡萝     

春来荠菜香

荠菜,又名枕头草、粽子菜、菱角菜、地菜,十字花科植物,叶片呈缺刻或锯齿状,叶表面略灰白毛茸,根系发达、较深,伏地而生,多生长在田埂山野。荠菜营养丰富,含有大量的氨基酸、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素和维生素等,多为人体所需的营养物     

“素中之王”黑木耳

<正>黑木耳被誉为"素中之王",具有很高的营养价值,但专家提醒消费者,一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳,因此黑木耳并非越黑越好,消费者应通过辨色、闻味等方法仔细鉴别。据了解,黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,营养价值极高。同时,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作用,对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶解和氧化作用。因此,常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作     

抵抗肌肤老化的九种果蔬

柠檬含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老等都十分有效。樱桃樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱祛斑。樱     

抵抗肌肤老化的九种果蔬

柠檬含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老等都十分有效。樱桃樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱祛斑。樱     

忆大明湖的白莲藕

正吾家世居大明湖畔,我在旧居老屋里住了60余年,于2007年夏天迁徙他处。每每清夜梦回的枕上或冷月窥人的窗前,辄忆前尘。尤其明湖风月,那画舸穿绿、菡萏呈雪的景状,每逢想起,往往引起一阵难以遣怀的惆怅。近日阅报,获知大明湖将于2014年重新栽种莲藕,这一消息令我感慨。本来,大明湖的白莲藕与蒲菜是历下名物,遐迩闻名,历来被视为珍蔬。惜乎早已歇绝,荷田也逐渐消失。如今偌大湖面,虽有零星数亩荷田,不过湖景点缀而已,早已不产藕供市了。藕之     

食疗小知识

吃玉米好处多 现代医学研究认为,玉米含有人体所需的各种营养成分,特别是所含脂肪——玉米油中50％以上为亚油酸,能使血液中的胆固醇保持正常,防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠心病有积极作用。在玉米粒的胚芽中含有大量的维生素E和不     

餐馆滋补煲汤要慎用

生吃：好处一，可以尽可能多地保留西红柿里的水溶性维生素，特别是维生素C、叶酸、尼克酸等，可美白和滋润皮肤；好处二，口感好，水分足，比较解渴。